Chuyển đến nội dung chính

Blog

"Frizzante" và "Spumante" trong rượu vang sủi có ý nghĩa gì?
"Frizzante" và "Spumante" trong rượu vang sủi có ý nghĩa gì?
Đôi khi bạn sẽ nhìn thấy một số chai vang sủi có dãn nhãn "frizzante" và "pumante". Vậy thuật ngữ...
Quy trình sản xuất rượu vang đỏ
Quy trình sản xuất rượu vang đỏ
Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết quy trình sản xuất rượu vang đỏ
Liệu chưng cất ba lần có tạo ra rượu whisky mượt hơn không?
Liệu chưng cất ba lần có tạo ra rượu whisky mượt hơn không?
"Smooth", là thuật ngữ thường được sử dụng để mô tả loại rượu whisky ít vị gắt. Độ êm dịu "smothn...
Tại sao nhà máy chưng cất lại sử dụng lúa mạch được sấy khô?
Tại sao nhà máy chưng cất lại sử dụng lúa mạch được sấy khô?
Ngày càng có nhiều nhà chưng cất đưa crystal, brown và chocolate malt vào hỗn hợp nghiền của họ,...
Phong cách và phân loại rượu Champagne
Phong cách và phân loại rượu Champagne
Rượu Champagne được sản xuất theo phương pháp Methode Champenoise, còn gọi là Methode Traditionne...
Khám phá rượu vang Chablis
Khám phá rượu vang Chablis
Chablis (Shah-blee) là vùng sản xuất rượu vang Chardonnay ở góc tây bắc Burgundy, Pháp. Không giố...
Mẹo bảo quản rượu vang
Mẹo bảo quản rượu vang
Dưới đây là một số mẹo đơn giản để bảo quản rượu vang hiệu quả.
Rượu vang sủi được sản xuất như thế nào?
Rượu vang sủi được sản xuất như thế nào?
Có 6 phương pháp chính để sản xuất rượu sparkling (vang sủi), mỗi phương pháp tạo ra mức độ cacbo...
"Lees" trong rượu vang là gì?
"Lees" trong rượu vang là gì?
Bạn có thể đã nhìn thấy dòng chữ “sur lie” trên một số nhãn chai rượu vang trắng. Sur lie trong t...
Nấm men ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang như thế nào?
Nấm men ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang như thế nào?
Phần lớn sự hiểu biết của chúng ta về hương vị trong rượu vang đều tập trung vào nho, nhưng có mộ...
Phương pháp thêm đường trong rượu vang - Chaptalization
Phương pháp thêm đường trong rượu vang - Chaptalization
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về phương pháp Chaptalization
Tìm hiểu về rượu Calvados
Tìm hiểu về rượu Calvados
Calvados là loại rượu mạnh của Pháp nhưng không giống như Armagnac và Cognac, nó được chưng cất t...
Tại sao thùng ủ rượu whisky lại được đốt nướng?
Tại sao thùng ủ rượu whisky lại được đốt nướng?
Nếu không có những thùng xử lý nhiệt đầu tiên, rượu whisky sẽ chỉ có mùi thực vật (green) và nhựa...
Màu sắc của rượu whisky có từ đâu?
Màu sắc của rượu whisky có từ đâu?
Sản phẩm chưng cất là chất lỏng trong suốt. Trong thời gian ủ trong thùng gỗ sồi, có nhiều yếu tố...
Quá trình sản xuất rượu Cognac
Quá trình sản xuất rượu Cognac
Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về quy trình sản xuất rượu Cognac
Glenmorangie Calvados Cask Finish
Glenmorangie Calvados Cask Finish
Glenmorangie đã phát hành loại rượu whisky đầu tiên được ủ hoàn thiện trong thùng Calvados.
Bourbon và Grain whisky khác nhau như thế nào?
Bourbon và Grain whisky khác nhau như thế nào?
Cả hai loại rượu này đều có hương vị ngọt ngào, được làm từ ngũ cốc và được chưng cất từ column s...
Thùng Ex Bourbon
Thùng Ex-Bourbon là gì?
Thùng Ex-Bourbon là thùng rượu whisky trước đây được sử dụng để ủ rượu Bourbon Mỹ. Những thùng nà...
Non-Alcoholic wine là gì? Rượu được sản xuất như thế nào?
Non-Alcoholic wine là gì? Rượu được sản xuất như thế nào?
Rượu vang Non-Alcoholic (không cồn) là loại rượu đã được lọc để loại bỏ cồn. Tuy nhiên trên thực...
Tại sao Scotch whisky được đóng chai ở mức nồng độ cồn tối thiểu 40% ABV?
Tại sao rượu Scotch whisky được đóng chai ở mức nồng độ cồn tối thiểu 40% ABV?
Theo luật, rượu whisky Scotch phải được đóng chai ở nồng độ cồn tối thiểu là 40% abv - và các loạ...
Quá trình trưởng thành rượu trong chai
Quá trình trưởng thành của rượu trong chai
Rượu Scotch whisky được ủ trong thùng gỗ sồi tối thiểu 3 năm, thường sẽ lâu hơn. Sau khi trưởng t...
Glenlivet phát hành phiên bản kỉ niệm 200 năm
Glenlivet phát hành phiên bản kỉ niệm 200 năm
Glenlivet đã cho phát hành sản phẩm Glenlivet 12 năm -Limited Edition nhằm đánh dấu lễ kỉ niệm 20...
Phân loại rượu Rum
Phân loại rượu Rum
Rum là một loại rượu chưng cất đa dạng được làm từ các sản phẩm phụ của cây mía, chẳng hạn như mậ...
Chai rượu Irish whisky vừa thiết lập kỉ lục giá 2,8 triệu đô la
Chai rượu Irish whisky vừa thiết lập kỉ lục giá 2,8 triệu đô la
Vào ngày 12/1/2024, Chai The Emerald Isle của The Craft Irish Whiskey Co đã được bán với giá 2,8...