Chuyển đến nội dung chính

Blog

Các loại rượu Calvados
Các loại rượu Calvados
Calvados là loại rượu mạnh của Pháp nhưng không giống như Armagnac và Cognac, nó được chưng cất t...
Rượu Aperitif/khai vị là gì
Rượu Aperitif/khai vị là gì
"Aperitif" là thuật ngữ trong tiếng Pháp, và trong tiếng Ý, nó được gọi là "Aperitivo." Đây là lo...
Tại sao nhiều nhà sản xuất rượu vang sử dụng kĩ thuật lên men nở/open-top?
Tại sao nhiều nhà sản xuất rượu vang sử dụng kĩ thuật lên men nở/open-top?
Open-top fermentation là một kỹ thuật phổ biến trong sản xuất rượu vang đỏ và được nhiều nhà sản...
Hương vị rượu whisky sẽ như thế nào khi ủ hoàn thiện trong thùng Port?
Hương vị rượu whisky sẽ như thế nào khi ủ hoàn thiện trong thùng Port?
Những thùng gỗ sồi từng được sử dụng để ủ Port thường được các nhà sản xuất rượu whisky tận dụng...
Glenavon whisky 1851 - Chai Scotch whisky lâu đời nhất thế giới
Glenavon whisky 1851 - Chai Scotch whisky lâu đời nhất thế giới
Trước đây, phiên bản Scotch whisky 1862 Old Vatted Glenlivet khi xuất hiện đã tạo nên sự bất ngờ...
Các phân hạng rượu vang vùng Bordeaux
Các phân hạng rượu vang vùng Bordeaux
Hệ thống phân loại Bordeaux được ra đời để xếp hạng và phân loại rượu vang vùng Bordeaux, chủ yếu...
Lịch sử sản xuất rượu Vodka
Lịch sử sản xuất rượu Vodka
Vodka là một loại rượu mạnh trung tính, không có mùi hoặc màu và có thể được làm từ bất kì thành...
Phương pháp Saignee/Bleeding trong sản xuất rượu vang hồng là gì?
Phương pháp Saignee/Bleeding trong sản xuất rượu vang hồng là gì?
Theo tiếng Pháp có nghĩa là "bleeding", phương pháp Saignee là sản phẩm phụ của quá trình sản xuấ...
Quá trình lên men rượu vang diễn ra như thế nào?
Quá trình lên men rượu vang diễn ra như thế nào?
Lên men là quá trình nấm men chuyển hóa đường có trong nước ép nho thành etanol và carbondioxide,...
Khám phá dòng rượu Vodka
Khám phá dòng rượu Vodka
Vodka là dòng rượu mạnh phổ biến nhất thế giới ngày nay, và hầu như quốc gia nào cũng sản xuất Vo...
Thuật ngữ "White Dog" có nghĩa là gì khi nói đến rượu Whisky?
"White Dog" có nghĩa là gì khi nói đến rượu Whisky?
Thuật ngữ "White dog" là thuật ngữ được sử dụng trong ngành công nghiệp rượu whisky để chỉ loại r...
Top 10 Global Merlot Masters 2024
Top 10 Global Merlot Masters 2024
Dưới đay là danh sách Top 10 loại rượu vang Merlot ngon nhất từ The Global Merlot Master 2024
Các loại rượu vang sủi/sparkling
Các loại rượu vang sủi/sparkling
Rượu vang sủi/sparkling có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có đặc điểm riêng, phương pháp sản xuất...
Tìm hiểu về dòng rượu mạnh Kirsch/Kirschwasser
Tìm hiểu về dòng rượu mạnh Kirsch/Kirschwasser
Kirsch (hay Kirschwasser) là một trong những loại rượu Brandy trong suốt, không màu và được chưng...
Lịch sử sản xuất của rượu Cognac
Lịch sử sản xuất của rượu Cognac
Vùng Cognac đã sản xuất rượu vang trong hơn 2000 năm. Tuy nhiên, phải đến thời Trung cổ, khi nhữn...
Navy strength là gì?
Navy strength là gì?
Thuật ngữ "Navy strength" trên nhãn chai Gin có ý nghĩa lịch sử và là loại rượu có nồng độ cồn c...
Semi-seco là gì?
Semi-seco là gì?
Thuật ngữ "Semi-seco" trên nhãn chai vang sủi có ý nghĩa gì?
Tìm hiểu về dòng vang sủi Lambrusco
Tìm hiểu về dòng vang sủi Lambrusco
Lambrusco không chỉ là tên của một loại rượu vang sủi đỏ mà còn là tên của giống nho đến từ vùng...
su-khac-nhau-giua-ruou-champagne-va-prosecco-la-gi
Sự khác nhau giữa rượu Champagne và Prosecco là gì?
Champagne và Prosecco đều là rượu vang sủi, nhưng chúng khác nhau về phương pháp sản xuất, giống...
Độ pH quan trọng trong rượu vang như thế nào?
Độ pH quan trọng trong rượu vang như thế nào?
Độ pH rất quan trọng trong rượu vang vì một số lý do
Glenturret Gleneagles Centenary 18 năm - phiên bản kỉ niệm 100 năm được phát hành
Glenturret Gleneagles Centenary 18 năm - phiên bản kỉ niệm 100 năm được phát hành
Nhà máy chưng cất rượu Glenturret thuộc sở hữu của Tập đoàn Lalique đã cho ra mắt Single malt 18...
Tại sao nhiều nhà sản xuất sử dụng cả chùm nho để lên men rượu?
Tại sao nhiều nhà sản xuất sử dụng cả chùm nho để lên men rượu?
Whole bunch hay whole cluster là thuật ngữ chỉ rằng nho được lựa chọn cả chùm mà không bỏ cuống....
Top 10 vang Sauvignon Blanc ngon nhất từ Decanter World Wine Award 2024
Top 10 vang Sauvignon Blanc ngon nhất từ Decanter World Wine Award 2024
Dưới đây là danh sách top 10 vang Sauvignon Blanc ngon nhất từ Decanter World Wine Award 2024
Sự khác nhau giữa Single malt Irish whisky và Single Pot still whisky là gì?
Sự khác nhau giữa Single malt Irish whisky và Single Pot Still whisky là gì?
Single malt Irish whisky và Single Pot Still whisky là hai phong cách rượu Irish whisky, mỗi loại...