Sành Rượu

13 Tháng Chín, 2024 Xuất khẩu rượu Whisky Scotch giảm mạnh 18% trong nửa đầu năm 2024

Hiệp hội rượu Whisky Scotch (SWA) cho biết lượng xuất khẩu rượu Whisky Scotch đã giảm 18% trong nửa đầu năm 2024 (H1) so với cùng kỳ năm 2023.

#Scotch Whisky #whisky

12 Tháng Chín, 2024 Tại sao lúa mạch được ưa chuộng để sản xuất rượu whisky?

Lúa mạch đã được sử dụng trong sản xuất rượu whisky trong nhiều thế kỷ, đặc biệt là ở Scotland và Ireland, nơi nó trở thành loại ngũ cốc chính để chưng cất rượu whisky, đặc biệt là loại Single malt whisky.

#rượu whisky #Lúa mạch #Two-Row Barley #Six -Row Barley

12 Tháng Chín, 2024 Quá trình malting lúa mạch để sản xuất rượu whisky diễn ra như thế nào?

Quá trình malting lúa mạch gồm 3 giai đoạn chính" ngâm lúa mạch (steeping), nảy mầm (germination) và sấy khô (kilning)

#rượu whisky #malting

12 Tháng Chín, 2024 Quá trình sản xuất rượu vang ảnh hưởng như thế nào đến rượu?

Quá trình sản xuất rượu vang đóng vai trò quan trọng trong việc định hình hương vị, kết cấu và chất lượng chung của rượu vang. Từ khâu chọn nho đến lên men, ủ và đóng chai, mỗi bước đều giới thiệu những yếu tố độc đáo xác định nên loại rượu thành phẩm

#rượu vang #Carbonic maceration

12 Tháng Chín, 2024 Benromach 50 năm được phát hành

Nhà máy chưng cất Benromach thuộc sở hữu của Gordon & MacPhail vừa cho ra mắt rượu single malt whisky 50 năm thuộc phiên bản giới hạn.

#rượu whisky #Benromach 50 Years Old

11 Tháng Chín, 2024 Wine legs/chân rượu là gì trong rượu vang?

Chân rượu/Wine legs, còn được gọi là tears/nước mắt hoặc cathedral arches, đề cập đến các giọt chất lỏng hình thành bên trong ly rượu sau khi rượu được xoay và sau đó từ từ nhỏ giọt xuống thành ly

#rượu vang #Wine legs

11 Tháng Chín, 2024 Tìm hiểu về dòng rượu mùi Amaretto

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ về dòng rượu mùi Amaretto của Ý

#rượu mùi #liqueur #Amaretto

11 Tháng Chín, 2024 GlenAllachie 35 năm được phát hành

Nhà máy chưng cất rượu whisky Scotch - The GlenAllachie vừa cho ra mắt loại rượu single malt whisky lâu đời nhất từ trước đến nay: GlenAllachie 35 năm

#single malt whisky #glenallachie #GlenAllachie 35 Years old

11 Tháng Chín, 2024 Hàm lượng phenol (PPM) ảnh hưởng đến rượu whisky như thế nào?

Hàm lượng phenol trong mạch nha lúa mạch, được đo bằng phần triệu/parts per million (PPM), ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ khói than bùn trong rượu whisky. 1 ppm được định nghĩa là 1 phân tử phenol được pha loãng trong hỗn hợp bởi 1,000,000 phân tử khác.

#rượu whisky #peated malt

11 Tháng Chín, 2024 Bruichladdich Octomore 15 được phát hành

Nhà máy chưng cất Bruichladdich vừa cho ra mắt Octomore 15 dòng rượu whisky khói nặng (heavily peated Octomore series)

#rượu whisky #Bruichladdich Octomore 15 #Octomore 15.1 #Octomore 15.2 #Octomore 15.3

10 Tháng Chín, 2024 Sự khác nhau giữa rượu Grappa và Brandy

Grappa và Brandy đều là rượu mạnh chưng cất, nhưng chúng khác nhau về thành phần cơ bản, phương pháp sản xuất và nguồn gốc xuất xứ

#rượu mạnh #Brandy #Grappa

10 Tháng Chín, 2024 Crianza là gì?

Thuật ngữ "Crianza" trên nhãn chai rượu vang là một phân hạng của Tây Ban Nha dùng để chỉ quá trình trưởng thành của rượu, đặc biệt đối với rượu vang từ vùng Rioja và Ribera del Duero.

#rượu vang #vang Tây Ban Nha #Crianza #Crianza là gì

10 Tháng Chín, 2024 Quarter cask là gì?

Quarter cask là loại thùng gỗ có kích thước nhỏ thường được sử dụng để ủ rượu whisky với dung tích có thể chứa khoảng 45 đến 50 lít chất lỏng.

#rượu whisky #Quarter cask

10 Tháng Chín, 2024 Khám phá dòng rượu mùi Sambuca

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dòng rượu mùi Sambuca nhé!

#rượu mùi #liqueur #Sambuca

10 Tháng Chín, 2024 Ballantine's Finest Elton John và Ballantine's Finest Lennon John được phát hành

Thương hiệu rượu whisky Scotch - Ballantine's cho ra mắt hai sản phẩm phiên bản giới hạn trong bộ sưu tập True Music Icons.

#Blended Scotch whisky #Ballantine's #Ballantine's Finest Elton Johnn #Ballantine's Finest Lennon John

09 Tháng Chín, 2024 Moelleux là gì?

Thuật ngữ "Moelleux" trên nhãn chai rượu vang Pháp dùng để chỉ rượu có độ ngọt vừa phải hoặc ngọt, đặc biệt là trong rượu vang trắng

#rượu vang #thuật ngữ rượu vang #Moelleux

09 Tháng Chín, 2024 Cognac 1720 Caves Du Restaurant - Chai rượu Cognac lâu đời nhất thế giới

Để xác định giá trị của một chai rượu, người ta thường nhìn vào độ tuổi của chúng. Tuổi đời càng cao càng chứng tỏ tầm vóc và càng gợi nên hứng thú nơi các nhà sưu tầm

#kỷ lục Guinness #Guinness Whisky #rượu Cognac hiếm #Cognac 1720 Caves Du Restaurant

09 Tháng Chín, 2024 The Travel Retail Masters 2024

Dưới đây là danh sách các sản phẩm đã nhận được Huy chương

#rượu vang #Sparkling #vang cường hóa #The Travel Retail Masters 2024

09 Tháng Chín, 2024 Phương pháp sản xuất rượu mùi/Liqueur

Dưới đây là một số phương pháp phổ biến để sản xuất rượu mùi

#rượu mùi #liqueur

07 Tháng Chín, 2024 Superiore là gì?

Thuật ngữ "Superiore" có ý nghĩa gì trên một số nhãn rượu vang Ý?

#rượu vang #vang Ý #Superiore

09 Tháng Chín, 2024 Dalmore Distillery Select Series được phát hành

Thương hiệu The Dalmore đã cho ra mắt bộ sưu tập mới The Distillery Select

#Single malt Scotch whisky #Dalmore Distillery Select Series #Dalmore Distillery Select 2009 #Dalmore Distillery Select 2007 #Dalmore Distillery Select 2000 vintage

07 Tháng Chín, 2024 5 tiểu vùng sản xuất rượu vang ở Tuscany

Tuscany được chia thành nhiều tiểu vùng, mỗi tiểu vùng sản xuất ra những loại rượu vang có đặc điểm riêng biệt dựa trên vị trí, giống nho và truyền thống sản xuất rượu vang. 2. Brunello di Montalcino

#vang Ý #rượu Tuscany #Chianti #Brunello di Montalcino #Vino Nobile di Montepulciano #Bolgheri #Vernaccia di San Gimignano

07 Tháng Chín, 2024 Quy trình sản xuất rượu Cachaca

Cachaca là một loại rượu mạnh của Brazil được làm từ nước mía lên men, đây là một trong những loại đồ uống chưng cất lâu đời nhất ở châu Mỹ, có niên đại hơn 500 năm. Dưới đây là quy trình sản xuất rượu Cachaca

#cachaca #Quy trình sản xuất rượu Cachaca

07 Tháng Chín, 2024 Top 10 Icon Wine Chile 2024

Dưới đây là danh sách Top 10 Icon Wine Chile 2024 dựa trên đánh giá từ Drink Business

#Icon Wine #Top 10 Icon Wine Chile 2024 #Montes Muse Cabernet Sauvignon #Santa Ema Felix #La Piu Belle #Santa Rita Pewen de Apalta

Loại vang

Xuất xứ

Vùng làm vang

Giống nho

Xuất xứ

Thương hiệu

Phân loại khác

Spirits

Liqueur

Thương hiệu

Xuất xứ

Phân Loại

Phân loại

Thương hiệu

Xuất xứ

Blog

Danh mục