Blog

Dưới đây là chi tiết các bước trong quy trình sản xuất rượu Single Malt whisky

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về quy trình sản xuất rượu Mezcal nhé!

Hầu hết chai rượu vang có màu xanh vì truyền thống và khả năng bảo vệ rượu khỏi ánh sáng

Johnnie Walker - thương hiệu rượu Scotch whisky dẫn đầu trên nền tảng bán hàng trực tuyến

Sherry là loại rượu vang cường hóa chỉ được sản xuất từ vùng Jerez, Tây Ban Nha. Cái tên "Sherry" là kết quả của sự biến đổi qua nhiều lần phát âm sai từ "Jerez" bởi người Anh. Tuy nhiên, nhờ vai trò quan trọng của người Anh trong việc phổ biến Sherry ra thế giới, tên gọi này đã trở thành biểu tượng toàn cầu cho loại rượu vang danh tiếng này.

Islay, nằm ở phía tây nam của Scotland, là một hòn đảo nhỏ nhưng với khoảng 3.000 cư dân. Phần lớn người dân trên đảo gắn bó với ngành công nghiệp rượu whisky.

Thuật ngữ “Meritage” được tạo ra như một cách đặc biệt để nhận dạng rượu vang được làm theo phong cách Bordeaux nhưng được sản xuất bên ngoài vùng Bordeaux của Pháp. Nó cung cấp giải pháp cho những người làm rượu tạo ra các loại rượu pha trộn theo phong cách Bordeaux chất lượng cao, những người muốn có một nhãn hiệu dễ nhận biết mà không vi phạm các quy tắc về chỉ định xuất xứ được bảo hộ (PDO) gắn liền với Bordeaux.

Special Club Champagne trên nhãn rượu Champagne có nghĩa là loại rượu đã đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất do Club Tresors de Champagne (Club of Treasures) đặt ra

Bài viết chia sẻ chi tiết về Puncheon cask nhé!

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về thuật ngữ "finish" trong nếm thử rượu vang nhé!

Bài viết chia sẻ chi tiết về dòng rượu Sake Nama nhé!

Second wine/second label (không nên nhầm lẫn với phân loại second growth) là một thuật ngữ được ám chỉ đến rượu vang Bordeaux để chỉ dòng rượu vang hạng nhì làm từ những thùng rượu không đạt tiêu chuẩn để sử dụng trong dòng rượu Grand Vin/First wine của điền trang. Trong một số trường hợp, các điền trang có thể sản xuất cả vang hạng ba hay hạng tư để tận dụng nguyên liệu và quy trình.

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về thuật ngữ Monopole trên nhãn chai vang nhé!

Bài viết này khám phá dòng vang đỏ Tannat nhé!

Highland - vùng sản xuất rượu whisky lớn nhất Scotland, bắt đầu từ đường ranh giới Highland Line, phân chia Highland và Lowlands. Ranh giới này kéo dài từ cửa sông Clyde ở phía Tây gồ ghề và dãy núi Grampian đến những ngọn đồi nhấp nhô của Cairngorms và bờ biển phía đông, và thậm chí bao gồm cả các đảo của Scotland.

Rượu Rum, được chưng cất từ mía, là một trong những loại rượu mạnh đa dạng và phổ biến nhất trên thế giới. Ngoài mật mía, một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất đường, nước mía hoặc mật ong cũng có thể được sử dụng. Nhưng thực sự có bao nhiêu đường trong rượu Rum?

Bài viết dưới đây chia sẻ về dòng rượu Honjozo Sake nhé

Mức tăng thuế đối với rượu mạnh ở Scotland sẽ chính thức có hiệu lực vào ngày 1/2/2025

Bài viết dưới đây chia sẻ về Chartreuse - một dòng rượu mùi của của dòng tu sĩ Carthusian

Port Pipe cask - được sử dụng để ủ rượu vang Port trước khi được tái sử dụng để ủ các loại rượu whisky và rượu mạnh khác

Mash bill (hỗn hợp nghiền) là hỗn hợp gồm ngũ cốc, nước và men được lên men để tạo ra rượu whisky. Đây là bước đầu tiên trong quá trình sản xuất rượu mạnh, cho dù đó là rượu Bourbon, rượu Rum hay Scotch whisky.

Bài vết này chia sẻ về sự ảnh hưởng của những thùng Bourbon lên các loại whisky khác hoặc các loại whisky sau đó được ủ trong thùng đó

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về dòng Blended whisky nhé!

Nút bần đóng một vai trò quan trọng trong việc đóng chai, đảm bảo môi trường hoàn hảo cho quá trình trưởng thành tự nhiên của rượu vang. Khi ủ trong chai, các phản ứng hóa học và vật lý diễn ra trong môi trường oxy cực thấp, giúp tăng cường hương vị và độ phức hợp.