Blog

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về quá trình oxy hóa của rượu whisky nhé!

Có hai phương pháp chính để sản xuất rượu vang nồng độ cồn thấp: can thiệp công nghệ và quy trình sản xuất tự nhiên. Mỗi phương pháp có những ưu điểm và nhược điểm riêng, mang đến sự đa dạng trong cách tạo ra các dòng rượu vang này.

Khám phá chi tiết về dòng rượu vang Biodynamic

Khi rượu vang được ủ lâu trong chai, một số phản ứng hóa học sẽ diễn ra, làm thay đổi cảm giác về độ axit trong rượu

Highland Park 56 năm - phiên bản lâu đời nhất của nhà máy chưng cất được phát hành

Bài viết dưới đây khám phá chi tiết hương vị rượu Scotch whisky ở Island nhé!

Bài viết này chia sẻ chi tiết về rượu vang vùng Rioja nhé!

Amarone và Recioto della Valpolicella là hai loại rượu vang danh tiếng của vùng Valpolicella, tuy đều được làm bằng phương pháp appassimento (làm khô nho sau khi thu hoạch) nhưng lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt khi thưởng thức.

Glenlivet - thương hiệu whisky danh tiếng thuộc sở hữu của Pernod Ricard vừa ra mắt dòng sản phẩm Glenlivet 40 Years Old, loại whisky lâu đời nhất trong danh mục mạch nha đơn cất cốt lõi của hãng.

Galliano là một loại rượu mùi thảo mộc ngọt ngào, có nguồn gốc từ Ý, được yêu thích nhờ màu vàng kim rực rỡ và thiết kế chai cao lấy cảm hứng từ các cột La Mã.

Chianti là một loại rượu vang đỏ của Ý được sản xuất tại vùng Chianti ở miền trung Tuscany, chủ yếu làm từ giống nho Sangiovese.

Dưới đây là những loại ngũ cốc được sử dụng phổ biến để sản xuất rượu whisky

Bài viết dưới đây khám phá chi tiết về hương vị rượu whisky vùng Lowland nhé!

Vào thế kỷ 17, các cường quốc thực dân Châu âu đã mang mía từ Châu Á đến vùng Caribe và các đồn điền mía được thành lập. Lúc đầu, sản phẩm chín được sản xuất là đường - một mặt hàng rất phổ biển, có giá trị và đắt tiền. Tuy nhiên, chẳng bao lâu sau, người ta phát hiện rằng mật mía - sản phẩm phụ của quá trình sản xuất đường có thể được lên men và chưng cất để tạo ra một loại đồ uống có cồn mạnh. Loại rượu ban đầu này, thô sơ và chưa qua lọc, được gọi là "Tafia," và chất lượng lẫn hương vị đều còn kém xa so với rượu Rum ngày nay.

Màu của rượu vang là dấu hiệu đầu tiên giúp khám phá phong cách, độ tuổi và một phần hương vị của chất lỏng trong ly. Để quan sát đúng màu sắc, lý tưởng nhất là bạn nên rót rượu vào ly thủy tinh trong suốt, đặt trước nền trắng và nghiêng nhẹ ly. Điều này cho phép bạn kiểm tra quang phổ màu sắc cũng như cường độ của rượu.

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về vị tannin trong rượu vang đỏ nhé!

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về sự khác nhau giữa rượu vang Organic và Natural nhé!

Bài viết khám phá chi tiết về hương vị rượu whisky vùng Campeltown nhé!

Bài viết dưới đây chia sẻ sự khác nhau giữa rượu vang Kabinett, Spatlese và Auslese nhé!

Hương vị "toasty" trong rượu vang phản ánh những nốt hương tinh tế được tạo nên từ quá trình đốt nướng bên trong thùng gỗ sồi.

Sancerre là một loại rượu vang Pháp được xếp hạng Appellation d'origine contrôlée (AOC) dành cho rượu vang được sản xuất tại khu vực Sancerre ở phía đông thung lũng Loire.

Bài viết dưới đây khám phá hương vị rượu whisky vùng Speyside và các nhà máy chưng cất nổi tiếng ở đây nhé!

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về dòng rượu Nigori Sake - một dòng Sake không lọc

Hãy cùng khám phá 10 loại rượu mạnh chào mừng năm Ất Tỵ 2025 nhé!