Blog

Bài viết dưới đây chia sẻ về 3 vùng rượu vang lớn nhất ở Úc

Rượu vang có nguồn gốc từ đâu? Không phải từ Pháp cũng không phải từ Ý. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho chúng ta biết.

Đôi khi bạn cũng sẽ cảm nhận vị ngọt nhẹ trong những chai rượu vang Dry. Lần đầu tiên cảm nhận về điều này nó sẽ khiến bạn hơi khó chịu.

Dưới đây là 12 sự kết hợp giữa rượu vang và phô mát. Hãy cùng nhau khám phá hương vị mà chúng mang lại nhé!

Heaven Hill Brands có trụ sở tại Hoa Kỳ đã tiết lộ kế hoạch mở một nhà máy chưng cất rượu whisky trị giá 135 triệu đô la Mỹ ở Bardstown, Kentucky vào năm 2024.

Công ty Pernod Ricard của Pháp đã cho thấy mức tăng trưởng 20% trong quý 3 năm tài chính 2022, được thúc đẩy bởi mức tăng trưởng hai con số trên tất cả các khu vực. Trong chín tháng đầu tiên của năm tài chính 2022, Pernod Ricard, chủ của Absolut, đã báo cáo mức tăng trưởng hữu cơ là 18% lên 8,4 tỷ euro (8,8 tỷ đô la Mỹ). Doanh thu trong quý 3 đạt 2,44 tỷ euro (2,57 tỷ USD).

Chivas Brothers của Pernod Ricard’s Scotch sẽ đầu tư 88 triệu bảng Anh (110,5 triệu đô la Mỹ) để tăng cường sản xuất tại các nhà máy Single malt.

Nhà sản xuất Four Pillar của Úc đã cho mở cửa nhà máy chưng cất trị giá 7 triệu đô la Úc ( 5,2 triệu đô la Mỹ), địa điểm sản xuất rượu Carbon-neutral Gin đầu tiên tại đất nước này.

Dưới đây là 7 loại thùng được sử dụng để hoàn thiện rượu whisky. Bạn sẽ được nếm thử sự khác nhau giữa rượu được hoàn thiện trong thùng Port và Sherry.

Octomore, loại rượu whisky scotch khói nặng từ nhà chưng cất Bruichladdich của Islay. Phiên bản thứ 12 của Octomore với ba version - 12.1, 12.2 và 12.3. Ba lần lặp lại trong mỗi bản phát hành là đặc trưng của Octomore, mặc dù một số năm vẫn thấy .4 được thêm vào.

Gỗ sồi đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình hương vị và mang đến những nét đặc trưng riêng cho rượu whisky.

Rượu không được lọc lạnh là những sản phẩm bán chạy nhất của rượu whisky Mỹ. Một niềm đáng tự hào với những chai rượu Bourbon, Single malt whisky và Rye whisky của Mỹ. Các loại rượu Single Barrel whisky và các loại rượu whisky độc quyền khác hầu như luôn được đóng chai ở cường độ cao mà không cần lọc lạnh, và nhiều người uống cho rằng rượu whisky chất lượng cao sẽ không được lọc lạnh. Trên thực tế, việc lọc lạnh sẽ không nhận được nhiều quan tâm từ những người yêu thích rượu whisky.

Rượu whisky không thể được đóng chai khi rượu còn vẩn đục do các hợp chất như Axit béo, Protein, Este được tạo ra trong quá trình chưng cất. Trong các loại rượu whisky có nồng độ dưới 46% các hợp chất này tạo ra cloudy, vẩn đục khi rượu whisky được làm lạnh. Nó không gây ra bất kỳ mối nguy hiểm nào cho những người uống, nhưng vì lý do thẩm mỹ, hầu hết các nhà máy chưng cất chọn lọc nó ra bằng một quy trình gọi là lọc lạnh.

Dưới đây là công thức làm ly Cocktail whisky Buckinsey nhé

Nếu bạn muốn sưu tập rượu whisky, bạn phải làm quen với các buổi đấu giá. Đây là một trong những cách tốt nhất để có được những chai rượu quý hiếm. Bắt đầu với việc tìm hiểu về quy trình của buổi đấu giá - nó sẽ không phức tạp như bạn nghĩ. Đây là những nhà đấu giá rượu whisky hàng đầu của thế giới.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về dòng rượu whisky gạo

Loại gỗ sồi ảnh hưởng đáng kể đến hương vị rượu whisky, dưới đây là những loại cụ thể.

Các vùng sản xuất rượu scotch whisky sẽ mang đến hương vị như thế nào? Các loại rượu whisky Islay chủ yếu là hương khói than bùn, còn vùng Speyside mang hương vị mật ong và gỗ sherry... mỗi vùng sẽ là một đặc trưng riêng, hãy tìm hiểu kĩ về chúng sẽ giúp bạn chọn được những chai rượu whisky phù hợp với khẩu vị của mình nhé.

Dưới đây là thông tin chi tiết về quán Stir Cocktail Bar - quận 1

PX Cask là thuật ngữ dùng để chỉ các thùng gỗ sồi từng được sử dụng để ủ rượu Pedro Ximénez (PX) Sherry, một loại rượu vang cường hóa nổi tiếng của Tây Ban Nha.

Bài viết dưới đây chia sẻ về dòng rượu Sake Nhật

Kem tự làm cũng giống như pha một ly cocktail- đó là một cách dễ dàng để gây ấn tượng, miễn là bạn làm đúng công thức. Cũng giống như một loại cocktail ngon, làm kem cũng cho thêm một chút rượu whisky, tạo nên một món ăn đông lạnh thơm ngon, sảng khoái.

Mỗi chai rượu whiskey của Mỹ là hiện thân của nhà chưng cất. Tên của Jack Daniel, Jim Beam, Evan Williams và Henry McKenna chỉ là một số ít mà bạn sẽ tìm thấy được khắc trên ly và được vinh danh trên nhãn mác của chai rượu. Nó sẽ được lưu giữ qua nhiều thời đại.

Mùa hè ngọt ngào- sự ngọt ngào đến từ hương vị của các loại trái kết hợp với nhau trong ly cocktails. Trong khi cũng có nhiều loại cocktail whisky có hương vị cay nồng là do quá trình trưởng thành của rượu trong các thùng gỗ, thì mùa hè sẽ là thời điểm để khám phá các hương trái cây ngọt ngào kết hợp cùng với rượu whisky.