Blog

Sake - một loại rượu gạo Nhật Bản. Sake (phiên âm tiếng Việt là sa-kê) theo cách hiểu phổ biến trên thế giới là một loại rượu nhẹ truyền thống gọi là Nihonshu (日本酒 | Rượu Nhật Bản) hoặc gọi là Seishu.

Bài viết dưới đây chia sẻ chia tiết về dòng rượu vang Chateauneuf-du-Pape nhé!

Trong số các quốc gia ở Nam Âu, Tây Ban Nha là một trong những vùng lãnh thổ sản xuất rượu vang quan trọng nhất. Từ rượu vang đỏ đậm đà của Rioja đến rượu vang sủi bọt Cava tuyệt vời từ Penedès.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về dòng rượu vang Barola

Rượu mạnh phải được chưng cất (tách rượu khỏi nước trong chất lỏng lên men) để rượu có hương vị và mùi thơm như mong muốn. Điều này được thực hiện thông qua một thiết bị gọi là still. Qua nhiều thế kỉ, các still đã phát triển từ những chiếc nồi đun nóng bằng lửa thô sơ đến những máy móc công nghiệp hiện đại.

Dưới đây là một số loại Cocktail Cointreau cho bạn tham khảo

Eau-de-Vie là một loại rượu mạnh trái cây, trong suốt, không màu được sản xuất bằng phương pháp lên men và chưng cất hai lần. Hương vị trái cây thường rất nhẹ. Loại rượu này được sản xuất phổ biến ở Pháp, Đức và Áo.

Armagnac là loại rượu mạnh lâu đời nhất của Pháp. Loại rượu này được sản xuất tại vùng Armagnac, nằm ở Gascony phía Tây Nam nước Pháp. Vùng Armangnac được chia thành 3 tiểu vùng chính: Bas Armagnac, Armagnac-Tenareze và Haut-Armagnac.

Rượu mùi thảo dược Jagermeister đã trở thành thương hiệu rượu mạnh cao cấp lớn thứ 8 trong kênh bán lẻ du lịch toàn cầu (GTR) sau khi ghi nhận mức tăng trưởng hai con số.

Năm nay The Global Sauvignon Blanc Masters đã diễn ra với việc nếm thử 143 loại rượu khác nhau, phần lớn rượu đến từ New Zealand và Chile. Nhưng cũng có sự tham gia của 14 quốc gia khác nhau và huy chương được trao cho 12 quốc gia, gồm Moldova.

Năm ngoái, xuất khẩu rượu Scotch whisky lần đầu tiên vượt mốc 6 tỷ bảng ANh (7,3 tỷ USD), sau mức tăng trưởng 37%. Xuất khẩu rượu Scotland trên toàn cầu đạt 6,2 tỷ bảng Anh (7,5 tỷ US) vào năm 2022.

Jagermeister đã cho phát hành dòng phiên bản giới hạn trưởng thành hơn 25 năm trong thùng gỗ sồi.

Năm nay, Yamazaki 25 năm đã giành giải thưởng cao nhất "Supreme Champion Spirit", giành cho loại rượu xuất sắc nhất trong số những chai đoạt giải Trophy ở tất cả hạng mục

Dưới đây là Top 15 loại rượu whisky năm 2023 được xếp hạng và đánh giá bởi cuộc thi whisky quốc tế "The International Whisky Competition (IWC)".

Bài viết chia sẻ về quy trình sản xuất rượu Rum nhé!

Thương hiệu Brandy đã ghi nhận nhiều kết quả thay đổi vào năm 2022, nhiều thương hiệu có mức tăng trưởng cao còn một số giảm mạnh.

Trước đây Cognac sẽ được xếp chung vào nhóm các loại rượu Brandy bán chạy nhất, nhưng năm nay nó đã được xếp hạng riêng. Dưới đây là top thương hiệu Cognac bán chạy nhất năm 2022.

Alcohol proof là đơn vị đo lường dùng để xác định lượng ethanol có trong đồ uống có cồn. Độ cồn càng cao thì đồ uống càng mạnh. Hệ thống đo nồng độ cồn này chủ yếu được sử dụng ở Hoa Kỳ, alcohol proof được định nghĩa là gấp đôi lượng cồn theo thể tích (ABV).

Nhà máy chưng cất Bruichladdich đã cho ra mắt Black Art Edition11 thuộc phiên bản giới hạn.

Năm nay, The Liqueur Master đã được tổ chức tại London’s Leaf and Cane bar với 4 hội đồng ban giám khảo

Diageo đã cho phát hành chai Talisker Glacial Edge 45 năm, một loại single malt whisky từ Isle of Skye.

Lĩnh vực rượu whisky của Mỹ ngày càng phát triển không ngừng, bên cạnh đó các thương hiệu của ngành này ngày càng phổ biến ở các nước. Hơn một nửa doanh số bán đến từ rượu Whisky Mỹ, chiếm 62% sản lượng rượu mạnh xuất khẩu ra nước ngoài.

Năm 2022 được đánh dấu bởi lạm phát tăng cao, cuộc khủng hoảng năng lượng do xung đột ở Ukraine và sự gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu. Trong bối cảnh đó, nhiều thị trường đã tăng mức giá bán dẫn đến lượng tiêu thụ giảm nhẹ trên toàn thế giới.

Thuật ngữ Angel's Share có thể không được tìm thấy trên nhãn chai nhưng nó là một trong những từ bạn thường nghe thấy trong ngành rượu whisky. Vậy Angel's Share trong rượu whisky là gì?