Blog

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tết về dòng rượu vang ngọt Sauternes nhé!

Kích thước của thùng rượu ảnh hưởng đáng kể đến quá trình ủ rượu whisky bằng cách ảnh hưởng đến tốc độ trưởng thành, sự phát triển hương vị và đặc tính tổng thể của rượu whisky.

The Bordeaux Master năm nay đã mang đến những trải nghiệm khác nhau về các loại rượu vang đến từ Boreaux và bên ngoài vùng này như vang trắng, hồng, đỏ và ngọt.

Nhà máy chưng cất Ailen đã cho phát hành dòng rượu whisky Redbreast Ailen phiên bản giới hạn được ủ hoàn thiện trong thùng gỗ sồi virgin Missouri.

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ lý do tại sao hầu hết rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi

Cửa hàng Bán lẻ Du lịch Toàn cầu Brown-Forman (GTR) đã phát hành chai Benriach 50 năm tuổi - loại rượu whisky Scotch lâu đời nhất của thương hiệu này cho đến nay.

Proof và ABV (Alcohol by Volume) đều là cách đo nồng độ cồn trong đồ uống có cồn, nhưng chúng được sử dụng khác nhau và có một số sự khác biệt

Vào tháng 7, nhà máy chưng cất Islay Ardbeg sẽ cho ra mắt chai Ardbeg Vintage Y2K, một loại rượu single malt whisky 23 năm tuổi. Đây là vintage đầu tiên của Thiên niên kỷ mới (Millennium).

The Global Cabernet Sauvignon Masters 2024 đã quay trở lại với kết quả ghi nhận được 8 huy chương Master, 40 huy chương Vàng, 62 huy chương Bạc và 23 huy chương Đồng.

Chivas Brothers đã ra mắt The Glenlivet Caskmakers dành riêng cho kênh bán lẻ du lịch toàn cầu (GTR), cùng với các sản phẩm Ballantine's và Royal Salute.

Suntory Global Spirits đã chính thức rời khỏi danh mục Cognac khi bán Courvoisier cho tập đoàn Campari với giá 1,2 tỷ USD.

Dưới đây là 4 khu vvực sản xuất rượu lớn nhất đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp rượu vang Mỹ

"AVA" là viết tắt của "Khu vực trồng nho của Mỹ (American Viticultural Area) ". Đây là vùng trồng nho làm rượu vang được chỉ định ở Hoa Kỳ, được Cục Thương mại và Thuế Rượu và Thuốc lá (TTB) công nhận

Rượu vang đỏ nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 12 đến 18 độ, tùy thuộc vào loại rượu vang đỏ.

Beam Suntory hiện đã đổi tên thành Suntory Global Spirits - sự thay đổi này đánh dấu sự đổi mới của thương hiệu, 10 năm kể từ khi được Suntory Holdings mua lại.

Cuộc thi The Brandy Master 2024 đã quay trở lại khi ghi nhận 13 Gold và 13 Silver. Năm nay sẽ diễn ra tại Fazenda Bishopstage ở London.

Từ Liquor và rượu Liqueur có nguồn gốc từ tiếng Latin lĭquŏr, “chất lỏng”. Rượu mùi được đặc trưng bởi độ cồn tối thiểu là 15 độ nhưng cũng có thể cao lên đến 55 độ và tối thiểu 70gr đến 100gr đường mỗi lít, tùy thuộc vào thành phần.

Nhà máy chưng cất thủ công hoạt động quy mô nhỏ sản xuất các loại rượu chưng cất như rượu whisky, rượu Vodka, rượu Gin, rượu Rum hoặc các loại rượu mạnh khác.

Small batch whisky được tạo ra bằng cách pha trộn rượu whisky từ một số lượng tương đối nhỏ các thùng được lựa chọn cẩn thận để tạo ra hương vị mong muốn.

Nhà máy chưng cất GlenAllachie đã cho phát hành những sản phẩm đầu tiên trong bộ sưu tập GlenAllachie Wood phiên bản giới hạn mới của mình.

Theo số liệu từ Federation des Exportateurs de Vins & Spiritueux (Fevs) cho thấy khối lượng xuất khẩu giảm 1/5 vào năm 2023 (21,1%) và giảm 14,8% về giá trị xuống còn 13,9 tỷ Euro. Phần lớn điều này do sự sụt giảm lượng hàng dự trữ ở Mỹ.

Khi nói đến việc thưởng thức rượu vang, có vô số cách để nâng cao trải nghiệm rượu vang của bạn. Decanting là một trong những phương pháp được sử dụng đối với rượu vang đỏ, đặc biệt là những loại rượu vang có hương vị đậm đà, vị tannin cao hoặc rượu lâu năm. Vậy còn đối với rượu vang trắng thì sao?

Rượu whisky Ailen có lịch sử lâu đời về chưng cất ba lần, vì vậy công bằng mà nói thì quá trình này đã phần nào định nghĩa được rượu whisky. Nhưng với rất nhiều nhà máy chưng cất đang hoạt động ở Ireland ngày nay, nhiều nhà máy trong số đó chọn chỉ chưng cất hai lần chất lỏng của họ, liệu định nghĩa đó có còn đúng không?

Blended Whisky là sự pha trộn của một hoặc nhiều loại Single Malt Scotch Whisky với một hoặc nhiều Single Grain Scotch Whisky từ nhiều nhà máy chưng cất khác nhau.