Chuyển đến nội dung chính

Blog

Nút bần vỡ có phải dấu hiệu hỏng rượu vang?
Nút bần vỡ có phải dấu hiệu hỏng rượu vang không?
Có một vài lý do tại sao nút bần có thể bị vỡ, dưới đây là một số nguyên nhân
Quy định pháp lý để được dán nhãn Irish whisky
Quy định pháp lý để được dán nhãn Irish whisky
Rượu whisky Ireland được bảo hộ như một Chỉ dẫn địa lý (GI) của Châu Âu theo Quy định (EC) số 110/2008
Lịch sử sản xuất rượu Irish whisky
Lịch sử sản xuất rượu Irish whisky
Rượu whisky Ireland, nổi tiếng với hương vị êm dịu và đặc trưng, ​​giữ một vị trí quan trọng trong lịch sử rượu chưng cất. Câu chuyện về rượu whisky Ireland là một bức tranh phong phú đan xen giữa truyền thống cổ xưa, nghề thủ công của tu viện, sự suy tàn và sự hồi sinh của rượu Irish whisky.
Bibi Graetz Colore 27 lít phá vỡ kỉ lục - Chai rượu vang Ý đắt tiền nhất từng được bán
Bibi Graetz Colore 27 lít phá vỡ kỉ lục - Chai rượu vang Ý đắt tiền nhất từng được bán
Bibi Graetz Colore 27 lít 2016 phá vỡ kỉ lục - Chai rượu vang Ý đắt tiền nhất từng được bán với giá 100.000 franc Thụy Sĩ (87.104 bảng Anh).
Single pot still whisky là gì?
Single pot still whisky là gì?
Single pot still whisky là loại rượu Irish whisky được sản xuất bởi một nhà máy chưng cất và được làm từ mạch nha lúa mạch/malted barley và lúa mạch chưa mạch nha/Unmalted barley.
Singleton Gardens of Abundance Collection được phát hành
Singleton Gardens of Abundance Collection được phát hành
The Singleton thuộc sỡ hữu của Diageo vừa cho ra mắt bộ sưu tập rượu whisky dành riêng cho kênh bán lẻ du lịch toàn cầu với tên gọi Garden of Abundance.
Phương pháp sản xuất rượu vang ngọt
Phương pháp sản xuất rượu vang ngọt
Rượu vang ngọt/sweet wine được làm bằng nhiều phương pháp khác nhau liên quan đến việc kiểm soát hàm lượng đường và quá trình lên men để đạt được độ ngọt mong muốn. Sau đây là một số phương pháp phổ biến được sử dụng để sản xuất rượu vang ngọt.
Macallan Red Collection 73 Years Old được phát hành
Macallan Red Collection 73 Years Old được phát hành
Macallan 73 Years Old là sản phẩm mới nhất bổ sung vào Bộ sưu tập The Red, minh chứng cho tay nghề thủ công, kiến ​​thức và kỹ năng vô song được làm ra bởi các master rượu whisky của The Macallan, cả trong quá khứ và hiện tại.
Fino Sherry Cask là gì?
Fino Sherry Cask là gì?
Fino Sherry là dòng vang cường hóa được sản xuất ở Tây Ban Nha. Thùng gỗ sồi Fino Sherry dùng để chỉ thùng gỗ sồi trước đây được dùng để ủ rượu Fino Sherry, một loại rượu Sherry nhẹ, khô từ vùng Jerez ở Tây Ban Nha. Thùng này thường được dùng để ủ rượu whisky, đặc biệt là Scotland whisky.
Quy trình sản xuất rượu vang cường hóa
Quy trình sản xuất rượu vang cường hóa/Fortified Wine
Fortified Wine - vang cường hóa, là dòng vang lên men 1 phần đường dịch quả, sau đó cho rượu mạnh vào để kết thúc quá trình lên men. Dòng vang này thường có độ cồn cao cùng hương vị hấp dẫn. Hai dòng rượu nổi tiếng và phổ biến nhất về rượu vang cường hóa là Port và Sherry.
Top 10 Tequila Masters 2024
Top 10 Tequila Masters 2024
Dưới đây là Top 10 loại rượu Tequila Masters 2024 đã giành được những giải thưởng cao nhất trong buổi nếm thử gần đây
Diện mạo mới của rượu Glendronach whisky với sự hợp tác từ Rankin
Diện mạo mới của rượu Glendronach whisky với sự hợp tác từ Rankin
Glendronach cho ra mắt diện mạo mới rượu whisky của họ để thích ứng với thị trường rượu whisky Scotch toàn cầu đang phát triển. Đánh dấu cho điều này với sự hợp tác giữa Glendronach với Rankin.
Hennessy XO Harrods Edition được phát hành
Hennessy XO Harrods Edition được phát hành
Nhà sản xuất rượu Cognac Hennessy đã bổ sung thêm sản phẩm vào bộ sưu tập Spirit of Travel Xo với dòng sản phẩm độc quyền tại Harrods nhằm kỷ niệm 175 năm thành lập.
Straight whisky là gì?
Straight whisky là gì?
Bài viết dưới đây chia sẻ dòng rượu rượu Straight whisky - một loại rượu whisky Mỹ
Hương gia vị/spicy có trong rượu vang đến từ đâu?
Hương gia vị/spicy có trong rượu vang đến từ đâu?
Khi thưởng thức một số dòng rượu vang bạn sẽ cảm nhận được hương vị gia vị/spicy trong rượu, vậy chúng đến từ đâu?
Triple sec Liqueur là gì?
Triple sec Liqueur là gì?
Triple sec là một loại rượu mùi hương cam/Orange Liqueur có nguồn gốc từ Pháp. Thường được đóng chai ở mức nồng độ cồn 20-40% ABV.
Laphroaig 18 Year Old được phát hành trở lại
Laphroaig 18 Year Old được phát hành trở lại
Sau nhiều năm ngừng sản xuất dòng rượu whisky Laphroaig 18 năm, nhà máy chưng cất đã thông báo sẽ cho phát hành trở lại dòng sảng phẩm chính của mình với giá bán 180 bảng Anh (230 đô la Mỹ).
 The Global Syrah Masters 2024
The Global Syrah Masters 2024
The Global Syrah Masters 2024 đã quay trở lại với kết quả ghi nhận 8 Huy chương Master, 40 Gold, 43 Silver và 12 Bronze.
Thuật ngữ "Dolce" trên nhãn chao rượu vang có ý nghĩa gì?
Thuật ngữ "Dolce" trên nhãn chai rượu vang có ý nghĩa gì?
Trong rượu vang, “Dolce” là một thuật ngữ tiếng Ý có nghĩa là “ngọt/sweet”.
Top 10 Best Value Bourbon 2024
Top 10 Best Value Bourbon 2024
Dưới đây là danh sách Top 10 Best Value Bourbon 2024 dựa trên báo cáo từ Wine-Searcher
Disgorgement trên nhãn chai rượu vang có ý nghĩa gì?
Disgorgement trên nhãn chai rượu vang có ý nghĩa gì?
Disgorgement hay degorgement trong tiếng Pháp, đây là một kĩ thuật quan trọng trong phương pháp truyền thống (methode traditionnelle hoặc methode champenoise) được sử dụng để sản xuất rượu vang sủi bọt, chẳng hạn như rượu Champagne
 Penfolds Collection 2024 sẽ được phát hành vào ngày 1/8
Penfolds Collection 2024 sẽ được phát hành vào ngày 1/8
Nhân dịp kỉ niệm 180 năm thành lập, Penfolds cho ra mắt bộ sưu tập 2024 gồm 25 sản phẩm sẽ được phát hành vào ngày 1/8 này.
Sự khác biệt giữa phân loại Chianti Classico và Chianti Superiore là gì?
Sự khác biệt giữa phân loại Chianti Classico và Chianti Superiore là gì?
Cả Chianti Classico và Superiore đều là phân loại rượu vang đỏ từ Chianti ở Tuscany của Ý. Cả hai đều được làm chủ yếu từ nho Sangiovese. Nhưng chúng khác nhau về quy định sản xuất, ranh giới địa lý và yêu cầu chất lượng.