Blog

House of Suntory đã cho ra mắt Tsukuriwake Series 2024 gồm các chai Yamazaki Golden Promise, Yamazaki Islay Peated Malt, Hakushu 18 Year Old Peated Malt và Yamazaki 18 Year Old Mizunara.

Rượu có nồng độ cồn cao hơn sẽ có điểm đóng băng thấp hơn, trong khi rượu có nồng độ cồn thấp hơn sẽ có điểm đóng băng cao hơn.

Dưới đây là danh sách các sản phẩm nhận giải thưởng

Kể từ năm 1979, mọi nhãn Champagne phải thể hiện chín tuyên bố bắt buộc sau đây để tuân thủ các quy định ghi nhãn sản phẩm của EU

Thương hiệu rượu rum Cuba Havana Club trình làng một thiết kế chai phiên bản giới hạn đầy màu sắc để chào mừng mùa hè.

Một bộ sưu tập rượu whisky Yamazaki độc đáo được sản xuất độc quyền cho đầu bếp sao Michelin Kenichi Hashimoto đã thu về 512.500 đô la Hồng Kông (51.250 bảng Anh) tại một cuộc đấu giá.

Dưới đây là Top 10 loại Cognac ngon nhất được chọn từ The Cognac Master 2024

Vào ngày 24/5/2024, chai rượu Au Vodka của Anh đã phá kỷ lục Guinness là chai Vodka lớn nhất thế giới từng được sản xuất.

Lịch sử sản xuất rượu Champagne bắt đầu khi người La Mã trồng những vườn nho ở vùng đông bắc nước Pháp vào thế kỷ thứ 5 hoặc sớm hơn trước đó. Qua nhiều thế kỷ, Champagne đã phát triển từ một loại rượu vang có màu nhạt và hơi hồng thành một loại rượu vang sủi bọt.

Với 297,3 triệu chai bán vào năm 2019, doanh số bán hàng đã giảm 18% vào năm sau trong thời kỳ đại dịch, nhưng sau đó tăng trở lại 33% trong hai năm tiếp theo khi đạt hơn 325 triệu chai vào cuối năm 2022.

Một trong ba chai Dalmore 49 năm đã được bán với giá 117.400 USD trong cuộc đấu giá Sotheby's, với số tiền thu được sẽ quyên góp cho V&D Dudee.

Amarone della Valpolicella là một trong những loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất của Ý, được sản xuất theo phương pháp đặc biệt từ nho để khô của vùng Valpolicella.

Port và Sherry đều là rượu vang cường hóa - điều đó có nghĩa là các loại rượu chưng cất như rượu mạnh được thêm vào rượu trong quá trình sản xuất. Điều này không chỉ làm tăng nồng độ cồn mà còn làm dừng quá trình lên men, để lại lượng đường dư góp phần tạo nên vị ngọt đặc trưng của rượu. Tuy nhiên chúng có những điểm khác biệt sau đây:

Cuộc thi The Champagne Master 2024 đã quay trở lại khi ghi nhận 16 Huy chương Master, 78 Gold, 74 Silver và 16 Bronze.

Ai cũng biết rượu vang có hạn sử dụng nhất định sau khi mở nắp, nhưng đối với rượu whisky thì sao?

Mỹ tiếp tục đứng đầu danh sách những quốc gia tiêu thụ rượu vang nhiều nhất trên thế giới xét về tổng khối lượng, theo số liệu sơ bộ năm 2023 do International Organisation of Vine & Wine (OIV) công bố.

Cuộc thi Decanter World Wine Award (DWWA) là một trong những cuộc thi rượu vang lớn và uy tín nhất thế giới. Được tạp chí Decanter ra mắt vào năm 2004 và kể từ đó được công nhận trên toàn cầu nhờ quy trình đánh giá nghiêm ngặt và tiêu chuẩn cao.

Kể từ khi được tổ chức vào năm 1980, cuộc thi San Francisco International Wine Competition (SFWSC) đã đặt ra các tiêu chuẩn về việc đánh giá rượu vang chuyên nghiệp.

Cuộc thi International Wine Challenge (IWC) là một trong những cuộc thi rượu vang uy tín và ảnh hưởng nhất trên thế giới. Được thành lập vào năm 1984, IWC nhằm tôn vinh những sản phẩm rượu vang xuất sắc và chất lượng. Với di sản kéo dài 40 năm, IWC được công nhận là cuộc thi rượu vang nghiêm ngặt, khách quan và ảnh hưởng nhất thế giới.

Mối liên kết giữa joseph Magliocco với Michter's đến vào cuối những năm 1970, khi ông đảm nhận công việc buôn bán đầu tiên tại cơ sở kinh doanh rượu vang và rượu mạnh của gia đình.

Nhà máy sản xuất rượu whisky Lagavulin cho ra mắt dòng sản phẩm Lagavulin Offerman Edition Caribbean Rum Cask Finish, được thực hiện với sự hợp tác của diễn viên kiêm nhà văn truyện tranh Nick Offerman.

Amphora là loại bình đất sét được sử dụng để lên men, ủ và bảo quản rượu vang. Việc sử dụng amphora bắt nguồn từ thời Hy Lạp và La Ma. Phương pháp sản xuất rượu vang cổ xưa này đã hồi sinh trong những năm gần đây, đặc biệt là ở các nhà sản xuất rượu vang thủ công và tự nhiên.

Hàm lượng hợp chất lưu huỳnh cao có thể dẫn đến mùi khó chịu như trứng thối, thịt sống, thực vật, diêm hoặc cao su. Những mùi hương này thường được coi là không mong muốn và có thể làm giảm trải nghiệm thưởng thức rượu. Mặc dù vậy, nhưng các hợp chất lưu huỳnh/sulphur cũng có thể đóng góp đáng kể vào hương vị của rượu whisky khi sử dụng với lượng thấp hơn và được kiểm soát.

Nhà máy chưng cất Highland Glenmorangie vừa ra mắt loại rượu whisky thứ tư với dòng sản phẩm Glenmorangie Cadboll Estate Batch 4.