Chuyển đến nội dung chính

Blog

Lượng calo trong rượu vang đỏ
Lượng calo trong rượu vang đỏ
Lượng calo liên quan đến nồng độ cồn, độ ngọt và thành phần có trong rượu. Chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn hiểu biết hơn về lượng calo có trong rượu.
Khám phá dòng rượu vang Asti Spumante
Khám phá dòng rượu vang Asti Spumante
Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về dòng vang sủi Asti Spumante nhé!
Ghost distillery là gì?
Ghost distillery là gì?
Thuật ngữ "Ghost distillery" ám chỉ đến một nhà máy chưng cất rượu whisky đã ngừng hoạt động và không còn sản xuất rượu nữa
 Johnnie Walker Blue Label Ultra được cho ra mắt
Johnnie Walker Blue Label Ultra được cho ra mắt
Thương hiệu Johnnie Walker vừa giới thiệu dòng sản phẩm mới Blue Label Ultra, được đổ đầy trong chai thủy tinh nhẹ nhất thế giới.
Sự khác nhau giữa rượu vang chưa lọc và đã lọc là gì?
Sự khác nhau giữa rượu vang chưa lọc và đã lọc là gì?
Khi quá trình lên men rượu vang kết thúc, trong rượu còn lại nhiều cặn lắng, bao gồm tế bào nấm men đã chết và các tạp chất nhỏ khác, thường được gọi là "blind".
Tìm hiểu về phương pháp chưng cất kép/double distillation
Tìm hiểu về phương pháp chưng cất kép/double distillation
Chưng cất kép/double distillation là quá trình trải qua 2 lần chưng cất nhằm mang đến hương vị tinh khiết và mượt mà.
Royal Salute 21 Years Old Harris Reed Edition được phát hành
Royal Salute 21 Years Old Harris Reed Edition được phát hành
Thương hiệu Blended Scotch whisky - Royal Salute vừa cho ra mắt sản phẩm mới trong bộ sưu tập Fashion Collection, để chào mừng Fashion Week
Millesime là gì?
Millesime là gì?
Thuật ngữ Millesime, hay còn gọi là Vintage Champagne, là một thuật ngữ tiếng Pháp được dùng để chỉ rượu Champagne được sản xuất từ nho thu hoạch trong một năm cụ thể
Phương pháp chưng cất 2.81 độc đáo của Mortlach
Phương pháp chưng cất 2.81 độc đáo của Mortlach
Trong khi hầu hết các nhà máy chưng cất sử dụng phương pháp chưng cất hai hoặc ba lần, Mortlach đã hoàn thiện quy trình chưng cất 2.81, đã trở thành đặc điểm xác định của nhà máy
Glenfarclas 24 Years Old Decanter được phát hành
Glenfarclas 24 Years Old Decanter được phát hành
Phiên bản thứ ba trong bộ sưu tập Decanter thường niên của Glenfarclas là rượu Single malt whisky 24 năm đã được chưng cất vào đầu thiên niên kỉ.
Khám phá dòng rượu mùi Limoncello
Khám phá dòng rượu mùi Limoncello
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về dòng rượu mùi Limoncello nhé!
Xuất khẩu rượu Whisky Scotch giảm mạnh 18% trong nửa đầu năm 2024
Xuất khẩu rượu Whisky Scotch giảm mạnh 18% trong nửa đầu năm 2024
Hiệp hội rượu Whisky Scotch (SWA) cho biết lượng xuất khẩu rượu Whisky Scotch đã giảm 18% trong nửa đầu năm 2024 (H1) so với cùng kỳ năm 2023.
Tại sao lúa mạch được ưa chuộng để sản xuất rượu whisky?
Tại sao lúa mạch được ưa chuộng để sản xuất rượu whisky?
Lúa mạch đã được sử dụng trong sản xuất rượu whisky trong nhiều thế kỷ, đặc biệt là ở Scotland và Ireland, nơi nó trở thành loại ngũ cốc chính để chưng cất rượu whisky, đặc biệt là loại Single malt whisky.
Quá trình malting lúa mạch để sản xuất rượu whisky diễn ra như thế nào?
Quá trình malting lúa mạch để sản xuất rượu whisky diễn ra như thế nào?
Quá trình malting lúa mạch gồm 3 giai đoạn chính" ngâm lúa mạch (steeping), nảy mầm (germination) và sấy khô (kilning)
Quá trình sản xuất rượu vang ảnh hưởng như thế nào đến rượu?
Quá trình sản xuất rượu vang ảnh hưởng như thế nào đến rượu?
Quá trình sản xuất rượu vang đóng vai trò quan trọng trong việc định hình hương vị, kết cấu và chất lượng chung của rượu vang. Từ khâu chọn nho đến lên men, ủ và đóng chai, mỗi bước đều giới thiệu những yếu tố độc đáo xác định nên loại rượu thành phẩm
benromach-50-nam-duoc-phat-hanh
Benromach 50 năm được phát hành
Nhà máy chưng cất Benromach thuộc sở hữu của Gordon & MacPhail vừa cho ra mắt rượu single malt whisky 50 năm thuộc phiên bản giới hạn.
wine-legs-la-gi-trong-ruou-vang
Wine legs/chân rượu là gì trong rượu vang?
Chân rượu/Wine legs, còn được gọi là tears/nước mắt hoặc cathedral arches, đề cập đến các giọt chất lỏng hình thành bên trong ly rượu sau khi rượu được xoay và sau đó từ từ nhỏ giọt xuống thành ly
 Amaretto
Tìm hiểu về dòng rượu mùi Amaretto
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ về dòng rượu mùi Amaretto của Ý
Glenallachie 35 năm được phát hành
GlenAllachie 35 năm được phát hành
Nhà máy chưng cất rượu whisky Scotch - The GlenAllachie vừa cho ra mắt loại rượu single malt whisky lâu đời nhất từ ​​trước đến nay: GlenAllachie 35 năm
Hàm lượng phenol ppm ảnh hưởng đến rượu whisky như thế nào?
Hàm lượng phenol (PPM) ảnh hưởng đến rượu whisky như thế nào?
Hàm lượng phenol trong mạch nha lúa mạch, được đo bằng phần triệu/parts per million (PPM), ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ khói than bùn trong rượu whisky. 1 ppm được định nghĩa là 1 phân tử phenol được pha loãng trong hỗn hợp bởi 1,000,000 phân tử khác.
Bruichladdich Octomore 15 được phát hành
Bruichladdich Octomore 15 được phát hành
Nhà máy chưng cất Bruichladdich vừa cho ra mắt Octomore 15 dòng rượu whisky khói nặng (heavily peated Octomore series)
Sự khác nhau giữa Grappa và Brandy
Sự khác nhau giữa rượu Grappa và Brandy
Grappa và Brandy đều là rượu mạnh chưng cất, nhưng chúng khác nhau về thành phần cơ bản, phương pháp sản xuất và nguồn gốc xuất xứ
crianza là gì?
Crianza là gì?
Thuật ngữ "Crianza" trên nhãn chai rượu vang là một phân hạng của Tây Ban Nha dùng để chỉ quá trình trưởng thành của rượu, đặc biệt đối với rượu vang từ vùng Rioja và Ribera del Duero.
Quarter cask là gì?
Quarter cask là gì?
Quarter cask là loại thùng gỗ có kích thước nhỏ thường được sử dụng để ủ rượu whisky với dung tích có thể chứa khoảng 45 đến 50 lít chất lỏng.