Rượu vang ngọt Prunotto Moscato d'Asti, được làm từ 100% nho Moscato Bianco, Ý. Nho được thu hoạch thủ công và đem đi ép, nước ép sẽ được chuyển sang thùng thép không gỉ, nơi quá trình lên men diễn ra đến khi đạt mức 5% độ cồn, rượu sẽ được làm lạnh để giữ lại lượng đường tự nhiên và hương vị tươi mới. Sau đó được lọc và đóng chai.