Rượu vang đỏ Prunotto Dolcetto d'Alba, được làm từ 100% nho Dolcetto, vùng Piedmonte, Ý. Dolcetto là một loại rượu lịch sử từ truyền thống sản xuất rượu lâu đời của Piedmont. Quá trình ủ rượu trong các thùng thép mang lại đầy đủ hương thơm và hương vị đặc trưng của giống nho này.