Mastrojanni

Mastrojanni - là nhà máy sản xuất rượu vang được thành lập vào năm 1975 bởi Gabriele Mastrojanni - một luật sư người La Mã. Vào thời điểm đó, đất ở đây rất kém, chủ yếu là những sườn đồi thảm thực vật. Lấy cảm hứng từ công trình Biondi Santi ở Brunello di Montalcino, Garbriele đã trồng giống nho Sangiovese với mật độ 5.700 cây/ha. 

Khu điền trang hiện có diện tích khoảng 108 hecta, với 39 hecta trồng nho, bao gồm 18 hecta dành riêng cho nho Brunello di Montalcino. Các vườn nho nằm trên các sườn dốc hướng về phía nam, đông nam và tây nam, với đất gồm đất sét, tro núi lửa (tuff), đá sa thạch và đá vôi. Những loại đất nghèo dinh dưỡng này nho bám rễ sâu, tạo ra những trái nho đậm đà, cho ra những chai rượu vang có hương vị đậm đà và tiềm năng ủ lâu. Khí hậu đặc trưng của miền trung nước Ý, với mùa hè nóng, khô và sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa ngày và đêm, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các hợp chất quan trọng trong vỏ nho, tạo màu sắc, tannin. 

Đầu những năm 1990, con trai của Gabriele, Antonio Mastrojanni , tiếp quản việc quản lý với sự hỗ trợ của chuyên gia rượu vang Andrea Machetti. Năm 2008, quyền sở hữu điền trang được chuyển giao cho Francesco Illy thuộc Tập đoàn Illy. Từ đó, điền trang đã trở thành một trong những nhà sản xuất nổi tiếng nhất ở Montalcino, với những chai rượu Brunello cũng như Moscadello di Montalcino.