Vang trắng Domaine Sylvain Morey Saint Aubin 1er Cru Les Charmois, được làm từ giống nho Chardonnay, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 8 từ những cây nho được trồng từ năm 1990 và 2000 cho sản xuất, sau quá trình lên men, rượu được ủ trên bã mịn (sur lees) suốt 18 tháng.