Vang đỏ Domaine Sylvain Morey Coteaux Bourguignon, được làm từ giống nho Pinot Noir, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 8 từ những cây nho được trồng từ năm 1977 cho sản xuất, sau quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 350 L suốt 18 tháng.