Domaine Ponsot được thành lập vào năm 1872 tại Morey-Saint-Denis, vùng Burgundy, bởi William Ponsot, khởi đầu từ các thửa ruộng ở Clos des Monts Luisants và Clos de la Roche. Qua nhiều thế hệ, gia đình Ponsot đã phát triển điền trang này thành một trong những nhà làm rượu danh tiếng của Burgundy.
