Rượu Yakiimo Makaieno Izanai, được tạo nên từ giống khoai lang Kogane Senkan trứ danh của tỉnh Kagoshima, kết hợp với koji đen để tạo chiều sâu hương vị. Khác với phương pháp truyền thống sử dụng khoai lang hấp, loại Shochu đặc biệt này đúng như tên gọi của nó - được chế biến từ khoai lang nướng. Kết quả mang đến một dòng Shochu đậm đà và đầy cuốn hút. Hương thơm phong phú, vị ngọt nhẹ nhàng và hậu vị êm dịu đặc trưng của khoai lang nướng.