Rượu vang trắng William Fevre Chablis 1Er Cru Vaillons được làm từ nho Chardonnay, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công, sau quá trình lên men, rượu được ủ 13 đến 14 tháng với 5 đến 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, cuối giai đoạn rượu sẽ được trưởng thành trong thùng thép không gỉ nhỏ.