Dòng rượu vang trắng William Fevre Chablis 1er Cru Montmains, được làm từ 100% nho Chardonnay từ vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 13-14 tháng với 5-6 tháng đầu ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và những tháng cuối rượu được trưởng thành trong thùng thép không gỉ.