Vang đỏ Waterklpof Boreas, được phối trộn từ nhiều giống nho (51% Cabernet Franc, 25% Merlot, 14% Petit Verdot và 10% Cabernet Sauvignon, vùng Stellenbosch, Nam Phi . Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 27 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.