Trong giới sưu tầm rượu cổ, nơi mỗi chai rượu là một chứng nhân lịch sử, ông Nguyễn Đình Tuấn Việt đã làm nên điều mà không phải ai cũng làm được. Ông được biết đến như một trong những nhà sưu tập rượu mạnh tầm cỡ nhất thế giới với bộ sưu tập rượu mạnh hiếm có và giá trị nhất như Whisky, Cognac, Armagnac và Rum. Nhiều hiện vật trong bộ sưu tập của ông đã được ghi nhận bởi Guinness World Records, góp phần đưa Việt Nam rạng danh trên bản đồ sưu tầm rượu quý toàn cầu.
Điều làm nên giá trị của những chai rượu cổ không chỉ nằm ở độ hiếm mà còn ở khả năng lưu trữ ký ức của một thời đại. Mỗi chai rượu là một cổ máy thời gian mang theo câu chuyện về vùng đất sản xuất, kỹ thuật chưng cất và những biến động lịch sử đã diễn ra trong suốt hàng thế kỷ.
Trong số những cái tên được giới sưu tầm nhắc đến, Armagnac Napoleon 1795 luôn gợi lê sự hấp dẫn đặc biệt. Nếu tồn tại và được bảo quản nguyên vẹn đến ngày nay, chai Armagnac Napoleon mang niên đại 1795 ra đời vào giai đoạn nước Pháp đang trải qua những biến động lớn sau Cách mạng Pháp là một điều phi thường.
Khác với nhiều dòng rượu mạnh khác, Armagnac được xem là một trong những loại Brandy lâu đời nhất của nước Pháp. Trải qua hàng trăm năm trong điều kiện bảo quản lý tưởng, loại rượu này có thể phát triển những tầng hương phức hợp của trái cây khô, gỗ sồi cổ, gia vị và dấu ấn thời gian mà khó có loại đồ uống nào sánh được.
Đối với những nhà sưu tầm như Nguyễn Đình Tuấn Việt, giá trị lớn nhất của một chai rượu cổ không nằm ở mức giá đấu giá hay độ nổi tiếng, mà ở khả năng kết nối hiện tại với quá khứ. Một chai Armagnac mang niên đại từ cuối thế kỷ XVIII không đơn thuần là đồ uống; nó là một hiện vật lịch sử, phản ánh kỹ nghệ thủ công, văn hóa và tinh thần của cả một thời đại.
Sức hấp dẫn của những chai rượu cổ vẫn nằm ở điều bất biến: chúng nhắc nhở con người rằng thời gian có thể trôi qua, nhưng giá trị lịch sử luôn có cách để được lưu giữ. Đáng chú ý, kỷ lục Grand Cocardas Armagnac 1800 thuộc sở hữu của ông Việt từng được xem là niên đại lâu đời nhất còn tồn tại của dòng rượu này thì giờ đây nó đã bị thay thế bởi Armagnac.
Napoleon 1795. Điều này đã góp phần làm tăng giá trị lịch sử, thể hiện chiều sâu và sự đa tầng của bộ sưu tập, nơi mỗi hiện vật là một chương trong dòng chảy lịch sử của rượu mạnh Thế giới.
=> Chứng nhận kỷ lục Guinness thế giới: https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/775936-oldest-armagnac