Vang đỏ Villa da Vinci Sto Ippolito, được làm từ nho Sangiovese, Merlot và Syrah vùng Tuscany, Ý. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 12-18 tháng trong thùng gỗ sồi barrique.