Rượu vang đỏ Vietti Barolo Castiglione được làm từ 100% nho Nebbiolo. Nho được lựa chọn từ vùng Barolo, Ý với những cây nho có độ tuổi trung bình của cây là từ 10 đến 43 năm. Sau quá trình lên men, rượu được ủ 30 tháng trong thùng gỗ sồi và thùng Barriques.