Viberti Barolo Buon Padre

Rượu vang đỏ Viberti Barolo Buon Padre, là loại rượu gắn liền với lịch sử của nhà Viberti Giovanni, đại diện cho dòng Barola trong cách thể hiện cổ điển và truyền thống nhất, được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1927 và là nhãn hiệu rượu đầu tiên của nhà này. Ban đầu, loại rượu này chỉ được phục vụ trên bàn ăn tại các khách sạn và nhà hàng của gia đình, nơi Antonio tự tay làm rượu để mời khách. Sau Thế chiến II, nhận được sự yêu mến từ thực khách, ông bắt đầu chính thức đưa Il Buon Padre ra thị trường – như một món quà từ vùng đất Barolo.

Dòng vang này được làm từ 100% nho Nebbiolo. Nho được tuyển chọn khéo léo từ 10 vườn nho khác nhau đến từ những vườn nho danh tiếng tại Barolo, Monforte d'Alba và Novello, trong đó có La Volta và Bricco delle Viole. Mỗi lô nho được thu hoạch và lên men riêng biệt, đảm bảo  hương vị đặc trưng riêng của từng terroir. Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp và Slavonia không đốt nướng trong thời gian từ 30 đến 36 tháng. Rượu tiếp tục để trong chai khoảng 6-12 tháng trước khi bán ra thị trường. 

Phong cách rượu này nổi bật với độ chua tươi mát, đặc trưng của những vườn nho nằm ở vị trí cao. Hương thơm hoa quả hòa quyện cùng cấu trúc sắc nét nhưng vẫn giữ được sự mượt mà và thanh lịch của tannin. Chai vang này có tiềm năng lưu trữ hơn 15 năm. 

Viberti Barolo Buon Padre còn được đánh giá cao bởi James Suckling 95/100 điểm và Wine spectator 93/100 điểm.