Rượu vang Vega Sicilia Unico

Rượu vang Vega Sicilia Unico là sản phẩm chủ lực của nhà làm rượu Vega Sicilia, một thương hiệu danh giá tại vùng Ribera del Duero, Tây Ban Nha. Rượu được phối trộntừ sự kết hợp giữa hai giống nho chủ đạo: Tinto Fino (Tempranillo) và Cabernet Sauvignon, chai vang này chỉ được sản xuất vào những năm vụ mùa thu hoạch nho chất lượng nhất. 

 Nho được thu hoạch từ những cây nho 35 năm tuổi cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ ít nhất 10 năm trong thùng gỗ sồi và trong chai góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho rượu. 

Những vườn nho nằm tại khu vực Ribera del Duero, thuộc vùng Castilla y León, Tây Ban Nha. Khu vực này nổi tiếng với khí hậu lục địa khắc nghiệt, có sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm, giúp nho phát triển hương vị đậm đà và phức hợp. Vega Sicilia sở hữu khoảng 1.000 ha đất, trong đó 210 ha được dành cho việc trồng nho, với 19 loại đất khác nhau và 64 lô đất có đặc điểm riêng biệt. Trong số đó, 40 ha được chọn lọc kỹ lưỡng để sản xuất Unico.

Đất ở đây chủ yếu là đất phù sa (alluvial) với các mảnh đá vôi nhỏ ở tầng trên và sỏi thạch anh ở tầng sâu hơn, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho Tinto Fino và Cabernet Sauvignon. Sự ảnh hưởng của sông Duero cùng thời gian đã góp phần tạo nên những đặc tính độc đáo cho thổ nhưỡng của vùng.

Chai vang sở hữu sắc đỏ sẫm với hương thơm nồng nàn, mượt mà đầy quyến rũ, từ trái cây tự nhiên, mận đen, sim đen, hòa quyện với hương vani, socola, khói và tuyết tùng. Vị rượu mạnh mẽ, đậm đà, kết cấu tannin mịn, cân bằng với kết thúc kéo dài.