Shaw and Smith Pinot Noir là một loại rượu vang được sản xuất bởi nhà máy rượu vang Shaw and Smith, một nhà máy nổi tiếng tại khu vực Adelaide Hills của Nam Úc. Nhà máy này nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao từ các khu vực có khí hậu lạnh.
Shaw and Smith Pinot Noir được làm từ nho Pinot Noir trồng trong khu vực Adelaide Hills, nơi có khí hậu mát mẻ và địa thế độc đáo. Nho được trồng nơi đây thể hiện những nốt hương vị tinh tế và phức hợp.
Nho làm rượu sẽ được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp trước khi đóng chai. Đây là dòng vang đỏ có hương vị đậm đà vừa phải với hương thơm của hoa quả đỏ chín như anh đào, dâu, và một chút hương thơm từ thảo mộc.
