Valenciso

Valenciso được thành lập vào năm 1998 tại Tây Ban Nha bởi Luis Valentin và Carmen Enciso. Đây là một trong nhà sản xuất rượu vang hiện đại nhất trong những nhà sản xuất rượu vang truyền thống, là nhà sản xuất rượu vang truyền thống nhất trong những nhà sản xuất rượu vang hiện đại" theo như chia sẻ của Luis Gutierrez, The Wine Advocate. 

Mục tiêu của Valenciso là sản xuất một loại rượu có chất lượng và độ chính xác cao nhất, được phát hành với tên gọi Reserva. Chỉ những trái nho Tempranillo ngon nhất mới được sử dụng, từ những vườn nho chất lượng. Trong số trái cây có sẵn từ các đối tác của người trồng, chỉ một tỷ lệ nhỏ được chọn. Thời gian thu hoạch cẩn thận để nắm bắt được độ đậm của trái cây, đồng thời tránh quá chín hoặc nồng độ cồn quá cao. Khối lượng thơm hơn là trọng lượng vật lý - theo cách của Burgundy Pháp và Riojas lớn nhất trong quá khứ - là lý tưởng Valenciso.

Sản lượng từ 30.000 đến 40.000 chai vào năm 1998 và 1999 đã tăng lên hơn 60.000 chai cho loại cổ điển