Trinity Hill Hawkes Bay Sauvignon Blanc, dòng rượu vang trắng, được làm từ 100% nho Sauvignon Blanc, New Zealand. Sauvignon Blanc được thu hoạch từ hai tiểu vùng: Maraekakaho, phía tây Hastings, và Taradale, gần bờ biển Vịnh Hawke. Khí hậu mát mẻ nho chín muộn, cho phép phát triển hương thơm phức hợp và giữ được độ chua tự nhiên.
Rượu mở ra hương thơm nồng nàn của xuân đào chín, chanh vàng và chanh dây, cùng nốt hương thơm của mơ và cam quýt, được cân bằng bởi lớp khoáng chất mặn nhẹ và độ axit sắc nét.
