Tomatin Sherry Collection được phát hành

Bộ sưu tập mới được ủ trong các thùng gỗ sồi với thùng Manzanilla, Palo Cortado và Pedro Ximenez (PX).

Scott Adamson, master blender và đại sứ thương hiệu toàn cầu của Tomatin, cho biết: “Bộ sưu tập Sherry là sự tri ân đến quá khứ và hiện tại của chúng tôi; Sherry đã được sử dụng rộng rãi trong rượu Scotch trong nhiều thập kỷ và câu chuyện của Tomatin cũng không ngoại lệ, tuy nhiên, bộ sưu tập này tôn vinh quá trình thử nghiệm liên tục, tay nghề thủ công và mong muốn mang đến hương vị tuyệt vời cho người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Chai rượu whisky đầu tiên, The Manzailla Edition được đóng ở mức 46% ABV với mức giá bán 65 bảng Anh/84 đô la Mỹ), được chưng cất vào năm 2014 và ủ hoàn thiện trong thùng Manzanilla trong 2 năm. Rượu mang đến hương thơm của bánh mì và bỏng ngô cùng với hương vị hoa quả sấy khô, trà hoa cúc, bưởi, xi rô và quả óc chó. Kết thúc với vị mặn và bơ.

Chai whisky thứ hai, The Palo Cortado Edition được đóng chai ở mức nồng độ cồn 46% ABV, bán với mức giá 95 bảng Anh/123 đô la Mỹ. Rượu được ủ trong thùng Palo Cortado trong ba năm sau khi chưng cất vào năm 2008. Rượu whisky này mang đến hương thơm kẹo bơ cứng và cam khô, điểm xuyến thêm nốt hương sô cô la, bánh mì và hạt Brazil.  

Phiên bản cuối cùng trong bộ sưu tập này là chai Pedro Ximenez Edition được đóng chai ở mức 46% ABV với giá 150 bảng Anh. Rượu trải qua 17 năm trưởng thành gồm 8 năm ủ hoàn thiện trong thùng gỗ sồi PX. Chai whisky mang đến hương thơm của bánh pudding kẹo bơ cứng và cà phê espresso kết hợp với mứt chanh, xi-rô vàng, chà là và sung khô trên vòm miệng. Hậu vị kéo dài với hương rượu Rum, nho khô và sô cô la đen. 

Mỗi phiên bản đều được đổ đầy trong chai với dung tích 700ml với bao bì đặc biệt, kết hợp tông màu độ đáo và mộc mạc của cảnh quan vùng Highland Scotland, đồng thời tái hiện màu sắc sống động của rượu Sherry cổ điển.

Nguồn: thespiritsbusiness