To Kalon là một trong những vườn nho đầu tiên được trồng giống nho Bordeaux ở Thung lũng Napa. Vào năm 1868, Hamilton W. Crabb - một nhà trồng nho đến từ Ohio đã mua lại mảnh đất rộng 240 mẫu Anh ở Oakville và trồng rất nhiều loại nho khác nhau như Cabernet Sauvignon và các loại nho đến từ Pháp. Đây cũng là nơi đã sản xuất một số loại nho đỏ ngon nhất của Thung lũng Napa kể từ đó.
