Vang trắng Timo Vermentino, được làm từ 100% nho Vermentino, vùng Puglia, Ý. Nho được thu hoạch vào cuối tháng 8 cho sản xuất, tiếp đó được tách cuống và ướp lạnh cùng vỏ trong vài giờ, sau đó lên men trong thùng thép không gỉ 13-15 ngày ở 15 °C nhằm giữ hương vị tự nhiên. Rượu tiếp tục ủ 5 tháng trong thép không gỉ.
Chai vang sở hữu sắc vàng rơm thanh khiết, tỏa hương hoa trắng, cam quýt và thảo mộc, điểm xuyết thoảng hương cỏ xạ hương và hương thảo. Trên vòm miệng, vị rượu thanh lịch với chất vị khoáng chất tươi mát hòa cùng chút mặn tự nhiên từ gió biển.
Thưởng thức ngon nhất ở 10-12 °C, đây là lựa chọn hoàn hảo để khai vị hoặc dùng cùng hải sản, món cá và các loại phô mai mềm,...
