Rượu rhum The Original Islay Rum - được sản xuất bởi công ty Islay Rum Company. Rượu được chưng cất tại nhà máy Old Lemonade Factory ở Port Ellen từ năm 2022. Đây được xem là nhà máy đầu tiên và duy nhất cho đến nay trên đảo Islay, Scotland.