Rượu vang đỏ Teso La Monja Romanico, được làm từ 100% nho Tempranillo, vùng Toro, Tây Ban Nha. Nho được thu hoạch từ những cây nho có tuổi thị trung bình từ 10 đến 35 năm tuối cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi trước khi đóng chai.