Rượu Tamdhu 21 năm - phiên bản phát hành giới hạn này ra mắt năm 2025 và bổ sung vào dòng sản phẩm chủ lực/core range của thương hiệu. Rượu được ủ trong thùng sherry Oloroso làm từ gỗ sồi Châu Âu từ vùng Jerez, Tây Ban Nha và gỗ sồi Mỹ.
Với nồng độ cồn 47,5% ABV và không lọc lạnh, loại whisky này mang hương thơm của gỗ sồi Sherry, sô cô la, nho khô, kẹo bơ cứng, yến mạch quế, mocha và hạnh nhân. Trên vòm miệng, nó còn mang đến hương vị của bánh Giáng sinh với nho khô và kẹo cam.