Sự khác nhau giữa Premier Cru và Grand Cru Burgundy là gì?

Có bốn cấp bậc trong hệ thống phân loại rượu vang Burgundy dành cho rượu vang trắng và đỏ, được làm từ Chardonnay và Pinot Noir. Từ ít uy tín nhất đến uy tín nhất, đó là các tên gọi theo vùng ("Bourgogne/Burgundy"), tên gọi theo làng hoặc xã (như Pouilly-Fuissé, Pommard hoặc Nuits-St.-George), và hai cấp độ chỉ định cụ thể cho vườn nho, Premier Cru và Grand Cru.

+ Premier Cru (1er Cru)

• Chất lượng vườn nho : Các vườn nho Premier Cru được coi là có chất lượng cao nhưng vẫn kém hơn các vườn nho Grand Cru.
• Nhãn : Rượu vang từ các vườn nho Premier Cru sẽ có được ghi dòng chữ "Premier Cru" hoặc "1er Cru" trên nhãn, cùng với tên làng và tên vườn nho cụ thể.
• Số lượng vườn nho : Có hơn 600 vườn nho Premier Cru ở Burgundy.
• Đặc điểm của rượu : Rượu vang Premier Cru thường rất tuyệt vời và có thể để lâu năm, mang lại sự cân bằng tốt giữa độ phức hợp, cấu trúc và hương vị của vùng đất. 

+ Grand cru

• Chất lượng vườn nho : Các vườn nho Grand Cru đại diện cho đỉnh cao về chất lượng ở Burgundy. Chúng là những vườn nho uy tín nhất và thường nằm ở những địa điểm tốt nhất với đất đai, khí hậu và độ phơi sáng lý tưởng.
• Ghi nhãn : Rượu vang từ vườn nho Grand Cru sẽ được ghi dòng chữ "Grand Cru" trên nhãn và họ thường chỉ đề cập đến tên vườn nho mà không có tên làng.
• Số lượng vườn nho : Có 33 vườn nho Grand Cru ở Burgundy. Với số lượng vườn nho ít nên rượu Grand Cru thường có mức giá cao hơn do chất lượng và độ hiếm của chúng.