Tại Hoa Kỳ, theo quy định của USDA, một số loại rượu vang được dán nhãn "làm từ nho hữu cơ/made from Organic grapes", nghĩa là tất cả nho đều được trồng đều được chứng chận Organic (không sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ), giống như sản phẩm hữu cơ tại cửa hàng. Tuy nhiên, nó không đề cập đến cách sản xuất rượu vang và các chất không hữu cơ, bao gồm cả men, cũng có thể được sử dụng trong quá trình sản xuất rượu vang. (Tuy nhiên, không được phép sử dụng bất kỳ thành phần biến đổi gen nào.) Một điểm khác biệt chính là rượu vang "làm từ nho hữu cơ" thường chứa thêm sulfite, lên đến 100 ppm. Tên của cơ quan chứng nhận hữu cơ phải được ghi trên nhãn.
Nếu rượu vang được dán nhãn "Organic", điều đó có nghĩa là tất cả nho đều được chứng nhận là hữu cơ và rượu vang được sản xuất theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt, bao gồm việc sử dụng loại nấm men nào được thêm vào cũng phải là hữu cơ và không được thêm sulfite. Bạn vẫn sẽ thấy cảnh báo về sulfite, nhưng có thể ghi là "Chỉ chứa sulfite tự nhiên/Contains only naturally occurring sulfites", và phải được phân tích trong phòng thí nghiệm và giới hạn là dưới 10ppm sulfite. Nhãn hữu cơ của USDA hoặc nhãn tương đương của nước ngoài được ủy quyền có thể xuất hiện trên nhãn rượu vang cùng với tên của người chứng nhận.
Sulfite là sản phẩm phụ được cho phép và tự nhiên của quá trình sản xuất rượu vang (và có trong các sản phẩm khác, từ mật mía đến trái cây sấy khô), và nhiều nhà sản xuất rượu vang bổ sung thêm sulfite để giúp ổn định và bảo quản rượu vang.
