Rượu vang trắng Stags Leap Karia Chardonnay, được làm từ 100% nho Chardonnay, Napa Valley, Mỹ. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào sáng sớm nhàm giữ sự tươi mát, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu trải qua quá trình ủ 9 tháng với 95% trong thùng gỗ sồi Pháp và 5% thùng thép không gỉ.
Nho được thu hoạch từ các vườn nho ở Atlas Peak District, Carneros, Coombsville và Oak Knoll. Các vườn nho ở Carneros (Becksto er Las Amigas và Carneros Creek), với khí hậu làm mát vào buổi sáng và những cơn gió thổi về phía bắc từ Vịnh San Pablo vào ban đêm, góp phần tạo nên hương thơm cam quýt và khoáng chất cho rượu. Các vườn nho ở Oak Knoll mang đến hương táo và lê tươi mát. Nho Atlas Peak bổ sung hương vị cam /chanh dây.
Tên gọi "KARIA" bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là thanh lịch, và đúng với tên gọi. Đây là chai vang trắng thanh tao với hương thơm của xoài chín, dưa lưới và đào cùng nốt hương bánh chanh, táo và hoa. Hương vị tươi mới và đậm đà, thoảng chút vị vani béo ngậy, để lại dư vị của cam quýt và dưa.