Rượu vang nổ/sparkling Mallot Brut, một minh chứng cho tính nghệ thuật của gia đình Olivier, là sự kết hợp tinh tế từ 85% Sauvignon Blanc và 15% Chardonnay. Với một chút axit nhẹ, tannin mượt mà cùng hương thơm nồng nàn, đậm đà hương vị trái cây.