Gia
đình Siegel có truyền thống và lịch sử lâu đời trong nghề trồng nho, làm
rượu. Đời này qua đời khác, các thế hệ sinh ra đều mang theo sứ mệnh
bảo tồn và phát triển nghệ thuật làm nên những giọt rượu vang giàu bản
sắc, thể hiện sự tôn kính với mảnh đất cha ông.
Cả
đại gia đình đều sống tại thung lũng Colchagua, trung tâm của vùng đất
rượu vang trứ danh ở Chile. Cơ sở sản xuất rượu được xây dựng từ năm
1980 tại Funda San Elias đáp ứng mọi tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng
và công nghệ để tạo nên những loại rượu vang tuyệt vời nhất.
Viña
Siegel ngày nay sở hữu hơn 700 ha trồng nho được chia thành 7 trang
trại nằm tại những vị trí chiến lược từ chân núi Cordillera de los Andes
ở Lingues đến những vùng ven biển như Peralillo và gần với Thái Bình
Dương ở thung lũng Leyda.
Những nghiên cứu về đặc
tính của khí hậu và đất của từng nông trại sẽ phù hợp để trồng những
giống nho truyền thống như Carbernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carmenère
và Chardonnay.
Chúng tôi tiếp tục nghiên cứu
chuyên sâu về thổ nhưỡng để phân loại những cánh đồng nho, và đã tìm
thấy hơn 60 loại đất khác nhau ở Fundo Los Lingues.
Điều
kiện tối ưu để sản xuất những loại rượu vang đậm đà, tinh tế với chất
lượng cao nhất mà Chile có thể sản xuất được. Chúng tối tin tưởng rằng
chúng tôi đã tìm ra những điều kiện tự nhiên tốt nhất để sản xuất những
loại rượu vang chất lượng nhất.
