Rượu Shochu Satsuma Kobiki Kuro được làm từ khoai lang Sennuki vàng được tuyển chọn kỹ lưỡng từ miền Nam Kyushu, kết hợp với 100% koji đen truyền thống và nguồn nước tinh khiết từ đỉnh Hokusatsu danh tiếng. Kết quả là một loại Shochu mang vị ngọt tự nhiên của khoai lang, hòa quyện với hương thơm đậm đà, sắc nét, đặc trưng chỉ có ở koji đen.