Shochu Kuro Kirishima Imo - được làm từ giống khoai lang Kogane Sengan trứ danh của miền Nam Kyushu. Điểm đặc biệt tạo nên chất lượng vượt trội của rượu nằm ở việc sử dụng nguồn nước ngầm Kirishima Rekka-sui – một loại nước trong vắt, tinh khiết với hàm lượng khoáng chất cân bằng, được dùng trong cả quá trình chưng cất lẫn điều chỉnh nồng độ cồn, giúp rượu đạt độ mượt mà hoàn hảo.