Vang đỏ Seriously Cool Cinsault, được làm từ 100% nho Cinsault vùng Stellenbosch, Nam Phi. Nho được thu hoạch từ những vườn nho lâu đời nhất (được trồng vào những năm 1960 và 1970) ở khu vực ven biển mát mẻ Helderberg. Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 600L.