Vang Salsedine Primitivo di Manduria - dòng vang đỏ đến từ nhà Cantine Nae, được làm từ 100% nho Primitivo, vùng Puglia, Ý. Khu vực nổi bật với nền địa chất đất đá vôi và đất sét mang lại vị khoáng đặc trưng.
Sau khi thu hoạch, rượu được ngâm ủ và lên men rượu trong khoảng 10 ngày với nấm men bản địa ở nhiệt độ 24-26°C. Lên men malolactic trong thùng thép không gỉ và sau đó trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong 12 tháng.
Chai vang sở hữu màu đỏ ruby đậm với hương thơm phức hợp và nổi bật từ trái cây từ mận khô, mứt anh đào cùng hương thuốc lá. Trên vòm miệng, vị vang đậm đà, cân bằng hài hòa với chất vị tannin mượt mà. Kết thúc kéo dài với hậu vị của ca cao, cà phê và vani.
Niên vụ 2021 được đánh giá cao với 97/100 điểm từ Luca Maroni.
