Chưa đăng ký?
Tạo tài khoản của riêng bạn bây giờ và trải nghiệm sự đa dạng của chúng tôi. Với một tài khoản, bạn có thể đặt hàng nhanh hơn và sẽ luôn có tổng quan hoàn hảo về đơn hàng hiện tại và lịch sử đơn hàng của bạn.
Thông số kỹ thuật
Thông số kỹ thuật
Sake Zankyo Super7 Junmai Daiginjo - dòng rượu Sake cao cấp được làm từ loại gạo Kura no Hana với tỷ lệ xay xát gạo còn rất thấp 7% sau 350 giờ xay xát. Năm 2009, Nhật Bản lần đầu tiên giới thiệu một loại Sake với tỷ lệ chà mài xát rất thấp.
Chai Sake Zankyo được sản xuất nhằm phá vỡ giới hạ của kỹ thuật xay xát gao và khám phá hương vị tinh khiết của rượu khi chỉ chỉ giữ lại phần lõi quan trọng nhất của hạt gạo.
Trong quá trình ủ, nhà sản xuất chiết xuất quá nhiều hương thơm từ men nhằm làm nổi bật vị gạo thuần khiết và cân bằng tự nhiên. Ban đầu, Zankyo có tỷ lệ xay xát 9%, sau đó giảm xuống còn 8% và hiện tại là 7%. Nhờ vậy, rượu đạt được độ trong suốt với hương vị sạch, tinh tế và cân bằng.
Dòng Sake này nhận về nhiều giải thưởng lớn như:
+ Huy chương Vàng từ MONACO SAKE AWARD 2025 Junmai Daiginjo・
+ Huy chương Vàng - Japan Women’s SAKE Award 2025
+ Huy chương Vàng - Oriental Sake Awards 2025 Aged Sake category
+ Huy chương Vàng - National Hot Sake Contest 2025 Special warm sake category
.............