Sake Yukino Bijin Junmai Ginjo

Rượu Sake Yukino Bijin Junmai Ginjo được làm từ loại gạo hảo hạng Yamadanishiki với tỉ lệ chà mài xát còn 55%. Hương thơm ban đầu nhẹ nhàng, nhưng khi nhấp môi, hương vị sẽ lan tỏa một cách tinh tế, kết hợp giữa độ ngọt dịu, vị chua cân bằng và hương tươi mát, tạo nên một trải nghiệm vị giác phong phú và lôi cuốn.

Điểm đặc biệt của Yukino Bijin chính là phương pháp đóng chai ngay sau khi ép, giữ lại hương vị tươi và tinh khiết của Sake nguyên bản. Nguồn nước được sử dụng trong quá trình ủ rượu là nước tinh khiết, lấy từ khu vực núi nằm sâu trong trung tâm tỉnh Akita – nơi được xem là có nguồn nước mềm nhất vùng. Mỗi lần lấy nước phải mất đến hai giờ di chuyển cả đi lẫn về, cho thấy sự kỳ công và tận tâm để làm nên loại rượu này.