Sake Prince Nagaya Junmai

Đặt trước 2-4 giờ

1.875.000₫

- Điều khoản giao hàng

Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam

Vào những năm 1988, khoảng 40.000 tấm bảng gỗ được khai quật tại Nara, thuộc khu vực từng là nơi ở của Hoàng tử Nagaya, một thành viên của hoàng tộc. Những tấm bảng này chứa đựng những ghi chép về lối sống của giới quý tộc thời bấy giờ và thông tin về cách nấu rượu Sake.

Lấy cảm hứng từ điều này, nhà máy đã quyết định tái hiện lại kỹ thuật nấu rượu Sake thời Nara. Sử dụng nguồn nguyên liệu hiện có và sau nhiều lần thử nghiệm, họ đã thành công trong việc hồi sinh một loại Sake đã từng bị chôn vùi theo lịch sử và đặt tên là "PRINCE NAGAYA" .

Điểm đặc biệt của loại Sake này nằm ở kỹ thuật ủ “Tenpyp-koshi” từ thời Nara. Thay vì dùng gạo chuyên làm Sake, rượu sử dụng gạo ăn thông thường. Quy trình cũng khác biệt khi trộn gạo koji, gạo hấp và nước cùng lúc, không theo phương pháp lên men ba giai đoạn truyền thống. Nhờ đó, rượu có vị umami đậm đà từ axit amin, cùng hương vị phức hợp do khoáng chất tạo nên.

Khác với Sake truyền thống thường hợp với sushi hay sashimi, chai Sake này thích hợp để dùng kèm với các món đậm vị như cá hun khói, gan ngỗng, thịt thú rừng, bò nướng, phô mai lâu năm, các loại hạt và món tráng miệng.

Sake Prince Nagaya Junmai còn nhận về nhiều giải thưởng lớn như:

+ MILANO Sake Challenge (Ý) – đạt giải 4 năm liên tiếp

+ Giải Vàng tại Australian Sake Awards 2025

+ Giải Vàng tại CINVE Spain 2025

+ Double Gold tạiSalon du Saké (Pháp) 2024

Khách hàng đánh giá

Đánh giá

Tiêu đề đánh giá

Nội dung đánh giá

* Các trường nhập có dấu sao là bắt buộc và phải được điền đầy đủ.

Loại vang

Xuất xứ

Vùng làm vang

Giống nho

Xuất xứ

Thương hiệu

Phân loại khác

Spirits

Liqueur

Thương hiệu

Xuất xứ

Phân Loại

Phân loại

Thương hiệu

Xuất xứ

Sake Prince Nagaya Junmai

Khách hàng đánh giá