Sake Nitamai Koshihikari Junmai được làm hoàn toàn từ 100% gạo Nita Koshihikari – giống gạo cao cấp được mệnh danh là “giống gạo ngon nhất ở khu vực miền Tây Nhật Bản”, dòng rượu Junmai này mang đến hương vị tinh khiết, sống động, đặc trưng phong cách rượu Sake vùng Izumo.
Rượu có cấu trúc cân bằng, vị chua rõ nét nhưng hài hòa, giúp làm nổi bật hương vị của món ăn mà không lấn át. Nhờ đó, loại Sake này kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn, từ sashimi tươi mát, món hấp thanh nhẹ đến các món lẩu đậm đà.
Chai Sake này cũng ghi nhận về các giải thưởng danh giá như:
+Huy chương Vàng năm 2014 trong "Hạng mục Delicious Sake" tại Wine Glass Awards.
+ Huy chương Vàng năm 2016 trong "Hạng mục Value Hot Sake" tại National Warmed Sake Contest
