Sake Masumi Sanka (sơn thảo), là dòng Sake Junmai-Daiginjo với tỷ lệ chà xát gạo 45%. Rượu mang đến hương thơm của đào trắng, chuối chín và cơm hấp đan xen cùng chút kem chua tinh tế. Khi thưởng thứuc, vị ngọt nhẹ nhàng hòa quyện cùng vị unami tròn trịa cân bằng với chút chua thanh và vị đắng nhẹ, tạo nên hương vị đầy cuốn hút.