Sake Masumi Aka - loại sake có màu tươi sáng nhue rất sâu lắng, phức hợp với hương trái cây, bơ sữa tinh tế cùng với vị chua dễ chịu và vị ngọt umami dịu ngon. Aka đưuọc đặt tên theo màu đỏ son cùa những con tem được sử dụng nhiều ở Châu Á.